Tribun
TribunJualbeli
Tribunnews.com
Tribun Network
About Us
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
No Thumbnail
Desktop Version

Paru Rica, Sensasi Pedas dari Makassar

Paru rica ini juga tanpa bahan pengawet. Namun, bisa bertahan selama tiga hari.

TRIBUNNEWS.COM, MAKASSAR - Bagi Anda penggemar makanan pedas, kita ajak Anda ke Makassar, Sulawesi Selatan. Di kota ini, ada kuliner paru rica yang super pedas

Hastuti Sudirman, seorang dokter di Makassar, menjadikan paru rica yang sebelumnya hanya bahan campuran coto Makassar menjadi makanan super pedas.

Ide ini awalnya dari kegemaran sang dokter menyantap makanan pedas dan daging paru goreng.

Ia kemudian membuat paru rica, yang belakangan ternyata banyak peminatnya. Ia pun memasarkannya.

Setiap hari, ia mengolah 80 kilogram paru goreng yang diadon bersama 20 kilogram cabai dan racikan bumbu khusus.

Dari 13 varian, Hastuti membagi tiga level pedas.

Paru rica ini juga tanpa bahan pengawet. Namun, bisa bertahan selama tiga hari.

  Loading comments...
© 2017 TRIBUNnews.com All Right Reserved
Atas