Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Kementerian Pertanian memastikan ketersediaan daging sapi hingga akhir tahun aman. Kebutuhan daging sapi pada Desember 2012 diperkirakan hanya sebanyak 39.045 ton, sedangkan untuk ketersediaan daging sapi tersedia 50.874 ton.
"Dilihat dari jumlah kebutuhan dan ketersediaan, hingga akhir tahun selisih ketersediannya mencapai 11.834 ton," kata Menteri Pertanian, di Jakarta, Rabu (26/12/2012).
Untuk ketersediaan 50.874 ton daging sapi tersebut terdiri dari sapi bakalan eks impor sebanyak 3.236 ton, sapi lokal di feedlotters 682 ton, sapi lokal di masyarakat 44.913 ton, stok daging pada importir besar 1.059 ton, dan sisa alokasi daging impor 2012 1.084 ton.
Mentan menuturkan, bila harus melakukan impor daging sapi, itu hanya untuk menutupi kekurangan stok dalam negeri.
"Bila harus impor, saya harap impor daging sapi tidak akan lebih dari 10 persen," ujar Suswono.