Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Fx Ismanto
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Wanita cantik pemilik bisnis kuliner Brand Nisa Bakri asal Malaysia, Puan Sri Shariffa Nisa Bakri yang biasa disapa Puan, kini mulai melirik pasar kuliner Indonesia. Puan mencoba menggabungkan cita rasa Indonesia dengan cita rasa Malaysia dalam beberapa produk kulinernya yang kini mulai dijual di pasar Internasional.
Istri mantan Wakil Kepala Kepolisian Kerajaan Malaysia,Tan Sri Mohd Bakri Mohd Zinin ini, mencoba mengawinkan selera sambal khas Indonesia dengan selera sambal yang biasa dinikmati oleh masyarakat di Malaysia. Produknya sendiri dibagi menjadi dua rasa sambal Rasia dan sambal Chili.
Alasan Puan mengawinkan sambel khas Indonesia-Malaysia, karena kedekatan emosional yang dimiliki oleh masyarakat Indonesia dengan Malaysia, yang membuatnya tertarik untuk menggabungkan produk kuliner yang ada di kedua negara serumpun itu. Ungkap Puan saat ditemui dengan sejumlah wartawan di Jakarta.
"Indonesia dan Malaysia punya kedekatan emosional, karena kita negara serumpun. Itu sebabnya masakan dan kuliner yang ada di Indonesia dengan di Malaysia hampir sama, karena memang lidah kita sama,” ungkap Wanita cantik pemilik bisnis kuliner Brand Nisa Bakri asal Malaysia, Puan Sri Shariffa Nisa Bakri, saat bertemu dengan beberapa media, Jumat (17/8/2018) di Hotel Grand Mahakam, Jakarta.
Puan mengaku banyak yang suka dan tertarik dengan apa yang dikeluarkan, sehingga memunculkan niatan untuk mencoba merambah pasar Indonesia dengan produk pertama saya yakni Sambal Rasia dan Sambal Chili.
Ditambahkan Nisa, keinginan besarnya untuk bisa membantu wanita untuk bisa menghidangkan masakan dalam keluarga membuat dirinya tertarik untuk mempelajari ilmu memasak.
"Saya itu tidak pernah mengenyam pendidikan formal memasak layaknya para chef. Tapi karena saya punya kemampuan memasak yang saya pelajari dari orangtua dan otodidak, saya pun beranikan diri untuk meramu masakan Malaysia yang saya gabungkan dengan masakan asli dari daerah yang saya kunjungi,” tutur wanita cantik ini sambil terseyum manis.
Nisa Bakri sendiri memang sudah cukup terkenal di negara Malaysia sebagai selebriti chef dan juga sosialita di negaranya. Lantaran latar belakang sebagai mantan istri pejabat di Malaysia membuatnya terkenal di sana.
Nisa sendiri sudah beberapa kali datang dan berkunjung ke Indonesia untuk jadi salah satu pembicara dan bintang tamu di Festival Bunga Tomohon di Sulawesi Utara. Rencananya Nisa sendiri akan menjadi salah satu wanita yang akan mengisi pagelaran London Fashion Week dengan mencoba mengenalkan cita rasa Malaysia yang akan coba digabungkannya dengan cita rasa masyarakat di Eropa.