Laporan Wartawan Tribunnews.com, Nitis Hawaroh

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Perum Bulog menggelar operasi pasar daging kerbau beku ke ritel modern untuk mengatasi kebutuhan daging yang meningkat menjelang Lebaran 2023.

Direktur Utama Perum Bulog, Budi Waseso (Buwas) mengatakan, tahap awal penyaluran daging kerbau beku ini seharga Rp 80.000 per kilogram dan tersedia di 88 cabang retail modern Alfamidi.

"Dengan demikian masyarakat bisa memiliki pilihan untuk membeli daging tanpa kesulitan," kata Direktur Utama Perum BULOG Budi Waseso saat meninjau penjualan daging beku di Alfamidi Super Bangka Raya di Mampang Prapatan Jakarta Selatan pada Jum’at (14/4/2023).

Dikatakan Buwas, Bulog memastikan kebutuhan daging bakal terpenuhi melalui jaringan ritel modern sehingga masyarakat dapat memperoleh bahan pangan khususnya daging dengan cepat, mudah dan murah.

"Sebagai bagian dari pemerintah, Bulog memahami situasi kebutuhan daging yang meningkat belakangan ini. Bulog akan menggunakan seluruh instrumen yang ada untuk menjamin ketersedian pangan pokok tersebut dan saya sudah mengeluarkan instruksi ke seluruh jajaran Bulog di tanah air untuk menyiapkan stok daging beku yang bisa langsung dibeli masyarakat," tuturnya.

Sementara itu, Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi menambahkan, kerjasama Bulog dengan ritel modern seperti Alfamidi ini merupakan salah satu tindaklanjut dari arahan Presiden agar harga daging sesuai dengan HET yang ditetapkan.

"Disini kita saksikan bersama bahwa stok daging beku sudah tersedia di Alfamidi dengan harga jual sesuai Harga Eceran Tertinggi (HET) sesuai harapan pemerintah yaitu Rp 80.000 perkilogram," paparnya.

Baca juga: Bulog dan SSI Tawarkan Daging Beku Lewat E-commerce iPanganandotcom

Untuk diketahui, pemerintah memberikan penugasan kepada Perum Bulog untuk mengimpor daging kerbau beku sebanyak 100 ribu ton pada tahun 2023.

Hal itu sebagai alternatif pilihan bagi konsumen dalam memenuhi ketersediaan akan daging serta menjaga stabilisasi harga daging di tingkat konsumen, khususnya pada momen Ramadhan dan menjelang Idul Fitri.

Baca juga: Bulog Gelar Operasi Pasar Daging Beku di DKI Jakarta

Perum Bulog juga terus berkoordinasi dengan pemerintah pusat maupun daerah guna membantu mensukseskan program pemerintah dengan menstabilkan harga pangan lainnya pada saat Ramadhan dan Idul Fitri.