Baca tanpa iklan
Ikan ini sering disajikan dalam irisan tipis sashimi atau hot pot.
Tapi kulit ikan, usus, ovarium dan hati mengandung racun yang disebut tetrodotoxin yang bisa berakibat fatal.
Bagian dari ikan yang mengandung racun mematikan itu berbeda pada tiap jenis Fugu.
Koki Jepang diminta untuk mendapatkan izin khusus untuk menyiapkan ikan tersebut.
Menurut kementerian kesehatan, beberapa orang di Jepang terbunuh setiap tahun karena menghidangkan Fugu dengan cara yang salah.
Sedangkan puluhan orang menderita efek samping non-fatal karena hal yang sama.
"Mengonsumsi hati ikan Fugu dapat melumpuhkan saraf motorik, dan dalam kasus serius menyebabkan gangguan pernafasan yang menyebabkan kematian," kata pejabat daerah.
Hal ini disampaikan dalam sebuah pernyataan peringatan. (Dewi Lusmawati)
Artikel ini telah tayang di Grid.id dengan judul: Tanda Peringatan Darurat Dinyalakan di Kota Gamagori, Ternyata Ini Penyebabnya