Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Wartakotalive.com, Syahrul Munir
TRIBUNNEWS.COM - Pakar Gizi dari Institut Pertanian Bogor Prof Hardinsyah mengatakan panjang badan tidak normal alias pendek (stunting) pada anak itu merupakan cerminan dari banyak hal.
Dari segi jangka panjang, Hardinsyah menjelaskan itu karena asupan gizi yang kurang baik. Akibatnya pertumbuhan organ-organ internal seperti ginjal, pankreas itu tidak baik.
"(Pertumbuhan organ internal kurang baik) ini yang membuat masih usia muda sudah terserang kolesterol, jantungan, kencing manis. Karena semua organ itu yang menentukan penyakit," ujar Prof Hardinsyah pada Halaqah Syahriah bertema 'Pentingnya Gizi dalam Menciptakan Generasi Berkualitas' di Kantor PBNU, Kramat Raya, Jakarta Pusat, Kamis (14/3/2013).
Halaqah yang digelar Lembaga Bahtsul Masail itu dibuka oleh Sekjen PBNU KH Marsyudi Syuhud. Hardinsyah menambahkan persaingan anak di jaman sekarang luar biasa ketat. Berbeda dengan jaman dirinya sekolah dulu. Misalnya, Ketua Umum PERGIZI PANGAN Indonesia 2013 itu mencontohkan anaknya mengikuti kursus bahasa Inggris dan mata pelajaran lainnya di luar jam sekolah. Sedangkan waktu dulu, dirinya sama sekali tidak mengenal kursus.
Kesibukan yang tinggi ini yang membuat anak sekarang perlu gizi baik.
"Kalau pankreasnya jelek, itu bisa hyperglikenia. Atau kalau ginjalnya tidak baik, 18 tahun sudah hypertensi," ujarnya.