TRIBUNNEWS.COM - Zat besi adalah mineral yang paling dibutuhkan tubuh.
Zat besi berperan untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh jaringan tubuh.
Kekurangan zat besi bisa menyebabkan penyakit anemia atau kekurangan darah.
Maka dari itu, sebisa mungkin kita harus melengkapi menu harian dengan zat besi.
Untuk wanita dewasa, kebutuhan zat besinya adalah 18,9 mg/per harinya.
Kebutuhan ini akan semakin meningkat terutama saat mengalami menstruasi.
Biasanya, sumber zat besi yang sering dimanfaatkan orang adalah bayam.
Ternyata sumber zat besi tak hanya berasal dari bayam.