Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Kabar baik bagi kamu semua para pecinta kuaci, ada banyak manfaat dari kandungan gizi kuaci yang bisa membantu mengatasi masalah kesehatan.
Kandungan gizi pada kuaci ini tergantung dari bahan bakunya masing-maing.
Misalnya, kuaci biji bunga matahari berwarna kehitaman, dan banyak mengandung vitamin B kompleks, vitamin B6, dan vitamin E.
Komponen paling dominan pada minyak biji bunga matahari adalah asam lemak tak jenuh (88%), antara 44% hingga 72% adalah asam linoleat.
Kadar protein kuaci semangka dan biji bunga matahari masing-masing 28,3 g/100 g dan 22,8 g/100 g.
Kadar lemak pada kuaci biji semangka 47,4 g/100 g dan biji bunga matahari 49,6 g/100 g
Sementara itu, kuaci juga diberi penambah cita rasa dan aroma yang sering dipakai dalam pembuatan kuaci adalah daun pandan, batang serai, kayu manis, kincam, dan pekak.
Dilansir Tribun Travel dari laman care2.com, ada lima manfaat yang bisa didapatkan tubuh dari kuaci.
1. Menyehatkan Kulit