Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Teh merupakan minuman khas Indonesia yang dapat dengan mudah ditemukan di toko-toko dengan harga yang ekonomis.
Meski terkenal dengan varian minuman yang punya harga ekonomis, namun ternyata ada teh yang harganya lebih mahal dibandungkan teh pada umumnya lho.
Bahkan teh tersebut menjadi teh termahal di dunia, yaitu Teh putih yang berasal dari Indonesia.
Dilansir TribunTravel dari laman mongabay.co.id, Teh putih berasal dari zaman Dinasti Song pada tahun 1279 hingga 690 sebelum masehi dan pada awalnya hanya dikonsumsi oleh Kaisar dan keluarganya atau pejabat kerajaan, dan hanya diproduksi secara terbatas.
Teh putih akan tetap menjadi teh yang eksklusif dan dinikmati di Cina saja seandainya pada tahun 1891 Cina tidak memulai ekspor komoditi teh ini ke negara-negara Asia dan Eropa yang memiliki tradisi minum teh.
Sehingga dengan adanya ekspor tersebut, teh putih mulai dikenal di luar Cina dan kini teh putih boleh dinikmati siapa saja.
Daun teh putih diambil dari daun teh yang masih kuncup atau menggulung, dan ada bulu-bulu halus yang tumbuh pada daunnya.
Yang dengan segera dijemur selama beberapa hari tanpa terkena air sedikit pun dan tidak teroksidasi.
Proses yang minimal dan oksidasi rendah ini menghasilkan teh dengan citarasa yang lembut.