Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Siapa sangka daun talas yang dengan mudah kita temui ternyata memiliki banyak gizi dan bermanfaat bagi kesehatan.
Bahkan barangkali tak banyak yang mengetahui bahwa daun talas dapat dikonsumsi.
Untuk dimanfaatkan sebagai bahan makanan, daun talas memang tak bisa diolah sembarangan.
Sebab, jika tidak diolah dengan benar, permukaan daun talas bisa menyebabkan alergi dan iritasi kulit.
Bahkan daun talas mentah bisa sangat beracun.
Jika dioalh dengan benar, daun talas akan memberikan banyak manfaat tak terduga bagi kesehatan.
Berikut, 8 manfaat daun talas bagi kesehatan yang Tribunnews.com rangkum dari theorganicfacts.com.
Baca: 10 Manfaat Tak Terduga Jantung Pisang untuk Kesehatan, Turunkan Berat Badan hingga Kuatkan Ginjal
Baca: Cobalah Konsumsi Kurma Rutin Selama Seminggu Full, 8 Hal Besar Ini Akan Terjadi di Tubuhmu
1. Meningkatkan imun
Daun talas dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh atau imun.
Selain itu, daun talas juga dapat melindungi kesehatan mata.
2. Menurunkan kadar kolesterol
Serat terkandung di dalamnya menjadikan daun talas pilihan yang tepat bagi orang yang ingin meredakan masalah pencernaan.
Kandungan serat dalam daun talas juga dapat mengurangi kadar kolesterol.
3. Menurunkan berat badan
Daun talas biaanya digunakan untuk menurunkan berat badan.
Sebab daun talas memiliki kalori yang sangat sedikit, tetapi mampu mengenyangkan dan memberi nutrisi yang diperlukan.
Baca: 3 Langkah Cepat dan Mudah Menurunkan Berat Badan dengan Diet Pisang
Baca: 5 Manfaat Konsumsi Kopi untuk Wanita
4. Menurunkan tekanan darah
Daun talas kaya akan kandungan potasium dan berbagai senyawa antiinflamasi.
Senyawa tersebut mampu mengurangi peradangan kronis dan menurunkan tekanan darah.
5. Membantu perkembangan otak janin
Daun talas memiliki kadar vitamin B yang tinggi.
Kandungan tersebut mampu membantu perkembangan otak janin dan memperkuat sistem saraf.
6. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Daun talas memiliki kadar mineral yang tinggi.
Kandungan mineral ang tinggi dalam daun talas mampu meningkatkan kesehatan tulang dan gigi.
Meningkatkan kesehatan tulang berarti menurunkan risiko osteoporosis.
Baca: Mandi Air Dingin Membantu Anda Melawan Depresi, Simak Beberapa Manfaat Lainnya
Baca: Manfaat Tanaman Kelor yang Mungkin Tak Kamu Ketahui, Jadi Bahan Baku Kosmetik hingga Jernihkan Air
7. Mengurangi munculnya stretch mark
Dalam kesehatan reproduksi wanita, daun talas dikenal untuk mengurangi gejala preeklampsia.
Daun talas juga dapat membantu mengurangi potensi munculnya strstch mark.
8. Menjaga kesehatan kulit
Vitamin dan antioksidan yang terkandung dalam daun talas dapat memperbaiki penampilan kulit.
Daun talas juga dapat membantu mengatasi gejala yang ditimbulkan oleh nikotin.
Baca: 7 Manfaat Belimbing yang Jarang Diketahui, Cegah Rambut Kering hingga Perbaiki Kualitas Tidur
Baca: Permen Jahe hingga Jus Jeruk, Berikut Makanan yang Dapat Meminimalisir Efek Kemoterapi
Cara mengolah daun talas
Jika Anda ingin mengonsumsi daun talas atau mencampurkannya dalam resep masakan, perhatikan cara berikut:
Langkah 1: Rebus sepanci air hingga mendidih.
Langkah 2: Tambahkan jumlah daun yang diinginkan ke air mendidih.
Langkah 3: Biarkan daun mendidih selama 10-15 menit.
Langkah 4: Keringkan daunnya sampai tuntas.
Langkah 5: Tambahkan ke resep Anda sesuai rencana.
Baca: 10 Manfaat Tak Terduga Daun Serai bagi Kesehatan, Turunkan Kolesterol hingga Hilangkan Bau Badan
Efek samping
Jika tidak diolah dengan benar, daun talas bisa menjadi racun.
Dan jika Anda menggunakan daun pada kulit, Anda mungkin mengalami peradangan topikal.
Menaruh daun pada luka terbuka juga bisa menyebabkan iritasi, gatal, dan kemerahan.
(Tribunnews.com/Fitriana Andriyani)