Baca tanpa iklan
Mi instan yang enak dan praktis ternyata memiliki beberapa mitos yang beredar di masyarakat.
Inilah 5 mitos mi instan yang tidak benar.
TRIBUNNEWS.COM - Siapa yang tidak suka mi instan, selain cara membuatnya yang praktis, mi instan juga memiliki banyak pilihan rasa.
Tak heran jika mi instan menjadi pilihan oleh masyarakat Indonesia bahkan di seluruh dunia.
Namun seiring populernya mi instan, ada banyak mitos beredar di masyarakat dan belum belum diketahui kebenarannya.
• Ini Dua Mi Instan Asli Indonesia Terlezat Versi Media Amerika Serikat, Kalahkan Samyang & Ramen
Dihimpun dari berbagai sumber, berikut ini adalah fakta tentang mi instan yang selama ini salah.
1. Bahan pengawet
Mi instan memang mengandung bahan pengawet, tetapi masih dalam batas yang wajar.
Batas aman penggunaan bahan pengawet untuk makanan sudah diatur dengan takaran 250 miligram per satu kilogram bahan makanan.
Sebelum dibungkus, mi instan melalui proses deep frying dengan suhu 140 sampai 160 derajat celcius yang bisa mematikan mikroba apapun dan menurunkan kadar air, karena sudah steril dan tidak lembab, mi instan akan menjadi awet.