Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Ada banyak sayur dan buah yang mengandung vitamin C, di antaranya paprika dan jambu biji.
Vitamin C sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk memperkuat sistem kekebalan.
Selain itu, vitamin C merupakan sumber antioksidan dan bisa membantu meningkatkan pertumbuhan sel serta fungsi sistem peredaran darah.
Vitamin C juga bermanfaat dalam mencegah kanker, menurunkan risiko penyakit jantung, memperlambat proses penuaan dan membantu penyerapan zat besi, kalsium dan mengurangi tingkat stres.
Tidak seperti nutrisi lain, tubuh kita tidak dapat menghasilkan vitamin C.
Sehingga, satu-satunya sumber vitamin C adalah makanan yang kita konsumsi.
Apabila tubuh kita kekurangan vitamin C dapat menyebabkan rambut rontok dan kuku rapuh, memar, gusi bengkak, kulit kering, nyeri tubuh, kelelahan, penyakit kardiovaskular, perubahan suasana hati, infeksi dan pendarahan pada hidung.
Dikutip Tribunnews.com dari Blodsky, inilah sederet sayur dan buah yang mengandung vitamin C.
1. Jambu biji
Jambu biji adalah satu sumber vitamin C terkaya.
Satu jambu biji diperkaya dengan lebih dari 200 mg vitamin C.
Berbagai penelitian telah dilakukan untuk memahami dampak mengkonsumsi jambu biji.
Hasilnya adalah seseorang yang mengkonsumsi jambu biji secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol total.
2. Leci
Mengkonsumsi leci dapat membantu meningkatkan sintesis kolagen dan kesehatan pembuluh darah.
100 gram leci mengandung 71,5 mg vitamin C.
Buah leci kaya akan kalium dan lemak sehat.
3. Paprika
Paprika dapat mencukupi kebutuhan vitamin C harian Anda.
Paprika kuning, yang memiliki rasa manis mengandung 341 mg vitamin C.
Mengkonsumsi paprika bisa membantu meningkatkan tingkat kekebalan tubuh.
Paprika merah juga merupakan sumber vitamin C yang baik dan memiliki dampak langsung pada tingkat kekebalan tubuh.
4. Peterseli
Peterseli mengandung vitamin C dalam jumlah besar yang sangat baik untuk kesehatan.
Mengandung 10 mg vitamin C dalam dua sendok makan, peterseli membantu meningkatkan kadar zat besi dan meningkatkan tingkat kekebalan tubuh.
5. Brokoli
Sayuran hijau penuh dengan nutrisi penting, mineral dan vitamin, terutama vitamin C.
100 gram brokoli mengandung 89,2 mg vitamin C.
6. Kembang kol
Sayuran ini kaya akan vitamin C.
Jika dikonsumsi teratur membantu mencegah timbulnya defisiensi vitamin C.
1 cangkir kembang kol mentah mengandung 20 mg vitamin C.
Beberapa makanan lain yang kaya vitamin C adalah bayam, wortel, tomat dan mint.
(Tribunnews.com/Wulan KP)