Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews.com, Apfia Tioconny Billy
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA — Belakangan ini beredar kabar kalau nata de coco, jellly kenyal rasa kelapa yang biasanya terdapat di dalam berbagai sajian minuman es isunya mengandung plastik.
Tentunya kabar ini cukup mengagetkan masyarakat mengingat nata de coco kerap menjadi sajian penutup hidangan (dessert) yang disukai masyarakat.
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia pun membantah adanya kandungan plastik pada bahan pembuatan nata de coco.
Baca : Jarak Penitipan Anak & TKP 6 Km, Jasad Tanpa Kepala Bukan Yusuf Balita yang Hilang? Ini Kata Polisi
Melalui keterangan resminya BPOM menjelaskan kandungan nata de coco berasal dari air buah kelapa yang kemudian dalam tahapan pembuatannya dimasukkan jutaan lapisan benang selulosa.
Lapisan selulosa atau benang serat tipis itu membuat gel nata de coco bisa menyimpan banyak cairan.
Kemudian kalau gel nata de coco tersebut ditekan maka cairannya akan keluar dan hanya akan meninggalkan benang serat selulosa saja.
Baca: Buah Anggur dari Tiongkok Dijual di Lubuklinggau Rp 50 Ribu Per Kg, Ternyata Mengandung Formalin
Baca: Obat Palsu Beredar di 197 Apotek, BPOM Berikan Trik Agar Konsumen Tak Jadi Korban, Cukup CEKLIK
Serat-serat putih itu lah yang dinilai berasal dari plastik padahal itu adalah serat selulosa yang jika cairannya sudah dikeluarkan maka akan jadi susah untuk disobek.
Serat selulosa ini sering juga disebut dengan dietary fiber atau mengandung serta pangan tinggi yang dapat memperlancar pencernaan.