Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Vitamin D merupakan nutrisi yang terbentuk secara alami oleh tubuh ketika kulit terkena paparan sinar matahari langsung.
Vitamin D juga bermanfaat untuk pembentukan tulang, menjaga kesehatan jantung, otot, dan otak.
Namun, tak jarang sebagian orang mengalami kekurangan vitamin D karena tubuhnya tidak mendapatkan asupan sinar matahari yang cukup.
Karena kondisi tersebut, sangat dibutuhkan asupan vitamin D dengan cara mengonsumsi makanan sehat yang kaya akan nutrisi vitamin D.
Berikut ini Tribunnews sajikan beberapa makanan sehat yang kaya akan nutrisi vitamin D, dilansir dari laman Healthline, Jumat (20/12/2019).
1. Jamur
Jamur merupakan sumber vitamin D yang baik.
Jenis vitamin D yang terdapat pada jamur adalah vitamin D2 yang mampu meningkatkan kadar vitamin D dalam darah.
Kandunga vitamin D dalam jamur bisa mencapai 2.300 IU per porsi 3,5 ons (100 gram).
2. Salmon
Salmon adalah ikan berlemak yang kaya akan vitamin D.
Dalam satu porsi ikan salmon yang dibudidayakan, dengan berat 3,5 ons (100 gram) mengandung 526 IU vitamin D.
Sedangkan untuk ikan salmon hasil tangkapan liar bisa mengandung 988 IU vitamin D per porsi 3,5 ons (100 gram).
3. Minyak Hati Ikan Kod
Minyak ikan kod merupakan sumber vitamin D yang sangat baik bagi tubuh.
Minyak ikan kod per sendok teh (4,9 ml) mengandung 448 IU vitamin D.
Minyak ikan kod ini juga merupakan sumber vitamin A dan asam lemak omega-3 yang tinggi.
4. Ikan Sarden & Tuna
Ikan sarden dan tuna merupakan sumber vitamin D dan juga merupakan sumber niasin dan vitamin K.
Satu kaleng ikan sarden (3,8 ons) mengandung 177 IU vitamin D.
Sedangkan untuk ikan tuna mengemas 268 IU vitamin D dalam satu porsi 3,5 ons (100 gram).
5. Kuning Telur
Selain ikan, telur juga merupakan sumber vitamin D yang baik.
Vitamin D pada kuning telur tergantung pada paparan sinar matahari dan kandungan vitamin D pada pakan ayam tersebut.
Satu kuning telur mengandung 37 IU vitamin D.
Sedangkan jika satu kuning telur dari ayam yang diberi pakan kaya akan vitamin D bisa memiliki hingga 6.000 IU vitamin D.
6. Susu
Susu sapi dan susu kedelai merupakan produk makanan yang mengandung vitamin D juga.
Susu sapi biasanya mengandung sekitar 115-130 IU per cangkirnya (237 ml).
Sedangkan untuk susu kedelai mengandung 107-117 IU vitamin D per 237 ml.
7. Sereal
Jenis makanan lain yang mengandung vitamin D adalah Sereal.
Sereal diperkaya akan vitamin D dan mengandung 54-136 IU vitamin D per 78 gram.
Kebutuhan Harian Asupan Vitamin D
Berikut adalah kebutuhan harian vitamin D yang dianjurkan untuk mencegah kekurangan vitamin D.
Untuk anak-anak dan dewasa usia 1-70 tahun membutuhkan sekitar 600 IU vitamin D per hari.
Sedangkan untuk yang berusia diatas 70 tahun harus membutuhkan sekitar 800 IU (20 mcg) vitamin D per hari.
(Tribunnews.com/Lanny Latifah)