TRIBUNNEWS.COM - Tahu menjadi makanan favorit banyak orang.
Yak, makanan yang kerap dijadikan lauk ini memang dikenal memiliki banyak kandungan protein.
Selain rasanya yang lezat, harga tahu juga murah loh.
Biasanya ada beberapa orang yang makan tahu mentah.
Meski tahu boleh dimakan begitu saja, mengonsumsi tahu mentah pun memiliki risiko yang perlu diwaspadai.
Pasalnya, tahu bisa terkontaminasi bakteri selama proses pembuatannya.
Nah, kontaminasi bakteri bisa terjadi dari makanan lain yang mentah, seperti daging ayam, daging sapi, dan lainnya.
Bahkan dari tempat pembuatan yang tidak bersih, atau kontaminasi dari seseorang yang membuatnya bila ia sedang bersin, batuk, atau tidak mencuci tangan sebelum membuat tahu tersebut.