Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Bingung bagaimana cara memilih apel yang segar?
Saat memilih apel, terkadang kita merasa kesulitan atau pun bingung dibuatnya.
Kini jangan lagi bingung, karena ada trik sederhana yang bisa dicoba saat memilih apel.
Ahli diet Mira Ilic, RD, LD, menjelaskan serba-serbi seputar buah ini.
1. Tiap apel punya perbedaan rasa
Apel memiliki nutrisi yang sedikit berbeda, tergantung jenis dan warnanya.
Contohnya, apel Red Delicious memiliki polifenol yang secara eksklusif ditemukan dalam buah berwarna merah tua.
Polifenol adalah senyawa tanaman yang dapat membantu mencegah kanker, penyakit jantung, dan kondisi lainnya.
Namun, apa pun jenis apel yang kita beli, akan memberikan nutrisi untuk meningkatkan kesehatan tubuh.
"Perbedaan nutrisi di antara varietas apel adalah kecil," kata Ilic.
"Tapi perbedaan rasanya sangat besar. Jadi jangan memilih apel berdasarkan perbedaan nutrisi yang sedikit jika Anda tidak menyukai rasanya."