Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Cuka apel memiliki banyak manfaat luar bisa bagi kesehatan.
Mulai dari meredakan nyeri sendi hingga melancarkan metabolisme.
Cuka apel adalah sejenis cuka yang dibuat dari apel yang sudah matang.
Apel difermentasi dan melewati proses yang ketat untuk berubah menjadi cuka.
Pada langkah pertama, apel yang hancur terkena ragi untuk memulai proses fermentasi alkohol, dan gula diubah menjadi alkohol.
Pada langkah kedua, bakteri ditambahkan ke larutan alkohol yang selanjutnya memfermentasi alkohol dan berubah menjadi asam asetat.
Asam asetat adalah senyawa aktif utama yang bertanggung jawab untuk berbagai manfaat kesehatan yang kuat termasuk penurunan berat badan.
Asam amino dalam cuka ini adalah antiseptik dan antibiotik yang efektif, sedangkan kandungan asam asetat dalam cuka dapat membantu dalam pengobatan berbagai infeksi jamur dan bakteri.
Baca juga: Pentingnya Manfaat Sweetener, Kenali 5 Jenis Pemanis yang Aman untuk Diabetesi
Baca juga: Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan Tubuh, di Antaranya Bisa Bantu Kelola Tekanan Darah Tinggi
Berikut 11 manfaat luar biasa cuka apel dirangkum dari organicfacts.net:
1. Mengatur tingkat gula darah
Serat makanan yang ada dalam cuka apel sangat bermanfaat untuk mempertahankan kadar glukosa darah yang tepat.
Sebuah penelitian di Amerika menyebutkan dua sendok makan cuka apel yang dilarutkan dapat mengurangi kadar gula darah.
Cuka apel juga dapat secara signifikan meningkatkan sensitivitas insulin pada mereka yang memiliki resistensi insulin atau diabetes tipe 2.
Menurut penelitian pada hewan, tikus yang mengalami diabetes diberi makan cuka sari apel selama empat minggu secara signifikan mengurangi kadar gula darah mereka.
Namun, masih perlu dilakukan penelitian lebih lanjut dan uji klinis.
Baca juga: Manfaat Infused Water Mentimun bagi Kesehatan, Lawan Kanker hingga Turunkan Tekanan Darah
2. Menurunkan berat badan
Cuka apel adalah terapi yang sangat baik untuk menurunkan berat badan berlebih.
Ia bekerja dengan membuat tubuh membakar semua kalori yang tidak diinginkan dan membuat metabolisme tubuh bekerja maksimal.
Ini mendukung kontrol nafsu makan dan pembakaran lemak dalam tubuh.
Menurut sebuah penelitian, asam asetat, yang merupakan komponen utama dalam cuka apel dapat membantu dalam penurunan berat badan karena menargetkan lemak tubuh.
Asupan cuka sehari-hari dapat bermanfaat dalam pencegahan sindrom metabolik dengan mengurangi obesitas.
3. Mengurangi kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung
Cuka mengandung asam asetat, bersama dengan asam klorogenik, yang efektif dalam mengurangi kadar kolesterol LDL (buruk) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik) sehingga melindungi sistem kardiovaskular.
Wanita yang makan salad berbahan dasar cuka memiliki lebih sedikit kemungkinan terkena penyakit jantung .
4. Perawatan kulit
Menyeimbangkan kadar pH tubuh Anda penting untuk menjaga kesehatan kulit
Cuka apel dapat melakukan keajaiban untuk kulit Anda karena kadar alkalinnya yang moderat.
Tingkat pH cuka apel mirip dengan tingkat pH mantel asam pelindung kulit.
Cuka apel dapat membantu mengembalikan kilau kulit, membatasi pelebaran pori-pori kulit, menyeimbangkan produksi sebum, dan meningkatkan sirkulasi nutrisi.
5. Perawatan rambut
Cuka apel bermanfaat dalam mengontrol ketombe dan menyeimbangkan tingkat pH kulit kepala.
Anda juga dapat mencoba menerapkan dua hingga tiga sendok cuka langsung ke kulit kepala dan bilas setelah lima menit atau lebih.
Hindari kontak dengan mata sehingga tidak menyebabkan iritasi.
Namun, lebih banyak bukti ilmiah dan studi diperlukan untuk mendukung klaim ini.
Baca juga: Sederet Manfaat Teh Kembang Sepatu untuk Kesehatan Dilengkapi dengan Nilai Gizi dan Cara Membuatnya
6. Metabolisme
Ini memainkan peran penting dalam hal mempercepat metabolisme tubuh.
Cuka apel yang dikonsumsi dengan makanan tinggi karbohidrat membantu meningkatkan rasa kenyang.
Hal itu membantu penurunan berat badan dengan mencegah makan berlebih.
7. Meredakan nyeri sendi
Kondisi rematik sendi yang meradang adalah karena akumulasi limbah beracun dalam tubuh.
Cuka apel alami dapat meredakan nyeri pada persendian dan menghambat perkembangan berbahaya dari kondisi rematik.
Namun, tidak ada studi ilmiah yang mendukung klaim ini.
8. Mengobati gejala diare
Kandungan pektin dalam cuka apel membantu mengobati gejala diare dengan membentuk materi berserat massal.
Pektin juga membentuk lapisan pelindung untuk menyejukkan lapisan usus besar.
Beberapa orang mengatakan bahwa cuka apel dapat memberikan bantuan sedini dua puluh menit.
Konsumsilah 2 sendok makan cuka sari apel organik yang dilarutkan dalam 8 ons air hangat, tiga kali sehari.
Kombinasi penggunaan cuka dan natrium klorida sangat efektif untuk pencegahan keracunan bakteri pada makanan.
9. Perawatan hewan peliharaan
Cuka bisa berguna dalam hal perawatan hewan peliharaan.
Dalam perawatan kucing, cuka dapat digunakan untuk membersihkan litter pan (tempat buang air).
Cuka apel juga dapat dilarutkan dalam air yang digunakan untuk memandikan anjing.
Hal itu dapat membantu mengobati berbagai infeksi dan mengusir serangga dan kutu.
Namun, lebih banyak bukti ilmiah dan studi diperlukan untuk mendukung klaim ini.
10. Pengobatan asma
Secara tradisional, banyak orang percaya bahwa cuka sari apel membantu mencegah asma kronis dengan mengaplikasikan bantalan yang direndam cuka ke bagian dalam daerah pergelangan tangan mereka.
Hal itu belum terbukti secara ilmiah.
National Asthma Council Australia menyatakan, satu-satunya cara cuka dapat membantu pengobatan asma, adalah melalui larutan cuka putih yang difermentasi secara alami.
11. Anti kanker
Cuka apel dapat membantu menetralisir radikal bebas yang berpotensi membentuk pertumbuhan kanker.
Kandungan betakaroten bertindak sebagai antioksidan dan secara efektif menetralisasi radikal bebas yang terbentuk melalui oksidasi.
Radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan besar pada sel-sel darah.
(Tribunnews.com/Fitriana Andriyani)