Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Mengkonsumsi makanan dan minuman yang cukup dan sehat selama bulan ramadan menjadi hal yang wajib dilakukan agar ibadah puasa bisa berlangsung secara lancar.
Makanan yang dikonsumsi saat sahur dan berbuka menjadi penentu agar fisik tetap terjaga saat berpuasa.
Nah, makanan apa saja yang bisa mencukupi kebutuhan nutrisi saat berpuasa? Yuk simak infornya.
Menu Sehat Saat Sahur
Makanan saat sahur menjadi penting, karena itu Islam pun mengajarkan tidak meninggalkan santap sahur sebelum berpuasa.
Sahur merupakan momen makan pada waktu malam atau dini hari sebelum dimulainya puasa.
Lalu menu apa yang baik dikonsumsi saat sahur ?
Dikutip dari laman WHO, Senin (29/3/2021), bagi anda yang menjalankan ibadah puasa, disarankan untuk sahur dengan mengkonsumsi sayuran, satu porsi karbohidrat seperti roti yang terbuat dari gandum utuh.
Selain itu jangan lupa makanan kaya protein seperti susu dan keju yang tidak asin, telur, dan buah alpukat.
Mengkonsumsi makanan saat sahur sangat penting, terutama bagi kelompok khusus seperti orang tua, remaja, ibu hamil dan menyusui, serta anak-anak yang memilih untuk berpuasa.
3 Biji Kurma Saat Berbuka
Lalu apa saja makanan maupun minuman yang baik dikonsumsi untuk memenuhi nutrisi saat berbuka puasa selama ramadan ?
Mengkonsumsi tiga buah kurma saat berbuka puasa merupakan cara tradisional dan sehat untuk memulai menu buka puasa anda, karena buah ini merupakan sumber serat yang sangat baik.
Selain itu, mengkonsumsi banyak sayuran juga sangat penting untuk memberikan vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan selama menjalani puasa.
Saat ramadan, anda bisa memilih biji-bijian yang menyediakan energi dan serat bagi tubuh.
Tidak hanya itu, saat berbuka puasa, anda masih bisa menikmati daging tanpa lemak, ayam dan ikan tanpa kulit, untuk mendapatkan porsi protein yang sehat.
Yang perlu dihindari adalah mengkonsumsi gorengan dan makanan olahan yang tinggi lemak atau gula.
Nikmati makanan berbuka puasa anda secara perlahan dan hindari mengkonsumsi makanan secara berlebihan.
Hindari Makanan Terlalu Manis Saat Berbuka Puasa
Hindari terlalu banyak makanan manis setelah berbuka puasa.
Jika anda ingin mengkonsumsi makanan manis, anda bisa memilih buah yang mengandung air seperti semangka, melon atau buah musiman lainnya, seperti peach atau nectarine.
Cobalah untuk membatasi konsumsi makanan yang kaya lemak, terutama daging berlemak, makanan yang terbuat dari puff pastry, kue dengan tambahan lemak, margarin atau mentega.
Disarankan bagi anda untuk tidak menggoreng menu yang akan dikonsumsi selama ramadan.
Anda pun bisa mencoba allternatif lainnya seperti mengukus, menumis dengan sedikit minyak serta memanggang.
Hindari makanan yang mengandung banyak garam seperti sosis, daging olahan dan asin, produk yang terbuat dari ikan, zaitun dan acar, snack, keju asin, berbagai jenis kerupuk siap pakai, salad, olesan mayonaise, mustard dan kecap.