Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Diabetes adalah penyakit kronis yang telah mencapai proporsi epidemi di antara orang dewasa dan anak-anak di seluruh dunia.
Diabetes yang tidak terkontrol memiliki banyak konsekuensi serius, termasuk penyakit jantung, penyakit ginjal, kebutaan, dan komplikasi lainnya.
Ada makan makanan tertentu yang dapat meningkatkan gula darah dan kadar insulin yang dapat meningkatkan risiko penyakit diabetes.
Berikut 8 makanan yang harus dihindari untuk mencegah penyakit diabetes dikutip Tribunnews.com dari Healthline.com:
1. Minuman yang mengandung gula
Minuman manis adalah pilihan minuman terburuk bagi penderita diabetes.
Pertama, mereka sangat tinggi karbohidrat.
Selain itu, minuman ini sarat dengan fruktosa yang sangat terkait dengan resistensi insulin dan diabetes.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi minuman yang dimaniskan dengan gula dapat meningkatkan risiko diabetes seperti penyakit hati berlemak.
Terlebih lagi, kadar fruktosa yang tinggi dalam minuman bergula dapat menyebabkan perubahan metabolisme yang meningkatkan lemak perut dan kadar kolesterol dan trigliserida yang berpotensi berbahaya.
Untuk membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah risiko penyakit diabetes, konsumsi air putih atau es teh tanpa pemanis sebagai pengganti minuman manis.
2. Roti putih, nasi, dan pasta
Roti putih, nasi, dan pasta adalah makanan olahan berkarbohidrat tinggi.
Makan roti dan makanan tepung olahan lainnya telah terbukti secara signifikan meningkatkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 1 dan tipe 2.
Dalam sebuah penelitian, pasta juga terbukti meningkatkan gula darah.
Baca juga: Pentingnya Zat Besi dan Vitamin C untuk Tumbuh Kembang Anak, Jangan Sampai Kekurangan Nutrisi!
Baca juga: Tidak Hanya Zat Besi, Nyatanya Vitamin C Dapat Cegah Anemia Pada Anak
3. Yoghurt rasa buah
Yoghurt tanpa rasa bisa menjadi pilihan yang baik untuk penderita diabetes.
Namun, varietas rasa buah adalah cerita yang sangat berbeda.
Yogurt rasa biasanya dibuat dari susu tanpa lemak atau rendah lemak dan sarat dengan karbohidrat dan gula.
Faktanya, 1 cangkir (245 gram) porsi yogurt rasa buah mungkin mengandung hampir 31 gram gula, yang berarti hampir 61% kalorinya berasal dari gula.
Banyak orang menganggap yogurt beku sebagai alternatif sehat untuk es krim.
Namun, itu bisa mengandung lebih banyak atau bahkan lebih banyak gula daripada es krim.
Daripada memilih yogurt gula tinggi yang dapat meningkatkan gula darah dan insulin, pilihlah yogurt susu murni tanpa gula dan mungkin bermanfaat untuk nafsu makan, pengendalian berat badan, dan kesehatan usus.
4. Sereal sarapan manis
Makan sereal bisa menjadi salah satu cara terburuk untuk memulai hari jika kamu menderita diabetes.
Terlepas dari klaim kesehatan di kotak mereka, kebanyakan sereal mengandung jauh lebih banyak karbohidrat daripada yang disadari banyak orang.
Selain itu, mereka menyediakan sangat sedikit protein.
Nutrisi dalam sereal dapat membantu merasa kenyang dan puas sekaligus menjaga kadar gula darah tetap stabil sepanjang hari.
Bahkan beberapa sereal sarapan sehat bukanlah pilihan yang baik untuk penderita diabetes.
Untuk menjaga gula darah dan rasa lapar terkendali, hindari sereal dan pilih sarapan rendah karbohidrat berbasis protein.
5. Minuman kopi susu atau caramel
Kopi telah dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko diabetes.
Namun, minuman kopi beraroma harus dilihat sebagai makanan penutup cair daripada minuman sehat.
Minuman kopi beraroma juga sarat dengan karbohidrat.
Untuk menjaga gula darah terkendali dan mencegah penambahan berat badan, pilih kopi biasa atau espresso.
Baca juga: Cara Mencegah Diabetes Secara Alami, Ikuti 5 Tips Ini
Baca juga: 10 Tips Kesehatan Sederhana dan Efektif untuk Mencegah Diabetes, Mulai Tidur Cukup dan Hindari Stres
6. Madu
Penderita diabetes sering mencoba meminimalkan asupan gula pasir serta makanan ringan seperti permen dan kue.
Namun, bentuk gula lain juga bisa menyebabkan lonjakan gula darah.
Ini termasuk gula merah dan gula alami seperti madu.
Meskipun pemanis ini tidak diproses secara berlebihan, kandungan karbohidratnya setidaknya sama dengan gula putih. Bahkan, kebanyakan mengandung lebih banyak lagi.
Strategi terbaik adalah menghindari semua bentuk gula dan sebagai gantinya gunakan pemanis alami rendah karbohidrat.
7. Makanan ringan dalam kemasan
Snack, biskuit, dan makanan kemasan lainnya bukanlah pilihan camilan yang baik.
Mereka biasanya dibuat dengan tepung olahan dan memberikan sedikit nutrisi, meski memiliki banyak karbohidrat yang cepat dicerna yang dapat dengan cepat meningkatkan gula darah.
Faktanya, beberapa makanan ini mungkin mengandung lebih banyak karbohidrat daripada yang tertera pada label nutrisinya.
Satu studi menemukan bahwa makanan ringan menyediakan rata-rata 7,7% lebih banyak karbohidrat daripada label yang disebutkan.
Jika kamu merasa lapar di sela waktu makan, lebih baik makan kacang-kacangan atau beberapa sayuran rendah karbohidrat dengan satu ons keju.
8. Kentang goreng
Kentang goreng adalah makanan yang mungkin ingin dihindari, terutama jika menderita diabetes.
Kentang sendiri relatif tinggi karbohidrat. Satu kentang ukuran sedang mengandung 34,8 gram karbohidrat, 2,4 di antaranya berasal dari serat.
Namun, setelah dikupas dan digoreng dengan minyak sayur, kentang dapat meningkatkan gula darah.
Makanan yang menggoreng terbukti menghasilkan senyawa beracun dalam jumlah tinggi.
Senyawa ini dapat meningkatkan peradangan dan meningkatkan risiko penyakit.
Memang, beberapa penelitian telah mengaitkan sering mengonsumsi kentang goreng dan makanan gorengan lainnya dengan penyakit jantung dan kanker.
Jika tidak ingin menghindari kentang sama sekali, makan satu porsi kecil ubi jalar adalah pilihan terbaik.
Alternatif yang jauh lebih baik adalah menikmati air dengan irisan lemon, yang menyediakan kurang dari 1 gram karbohidrat dan hampir bebas kalori.
(Tribunnews.com/Mohay)