Baca tanpa iklan
Sedangkan jenis plastik yang harus dihindari untuk membuat lontong adalah jenis LDPE.
Hal itu lantaran jenis plastik ini memiliki titik leleh yang lebih rendah yakni pada suhu 83 sampai 98 derajat celcius.
BPOM bahkan dengan tegas melarang penggunaan plastik jenis itu sebagai pembungkus makanan.
Jika prosedur di atas dijalankan maka penggunaan plastikpun akan lebih aman bagi kesehatan.
Baca juga: Resep dan Cara Membuat Aneka Masakan Rendang, Cocok Dihidangkan saat Hari Raya Idul Fitri
Meski demikian, kita juga harus mewaspadai bahan-bahan lain yang juga berbahaya dalam pembuatan plastik itu sendiri seperti pewarna, pelicin, hingga pemutih.
Bahan-bahan itu jika terpapar panas bisa juga berbahaya bagi tubuh.
Selain itu, meski ada beberapa jenis plastik yang disinyalir aman, tapi plastik jenis tersebut susah untuk ditemukan.
Pasalnya, di kemasan plastik, jarang sekali disebutkan jenis dan bahan pembuatannya.
Terlebih jika kita membeli langsung lontong plastik yang beredar di pasaran.
Jarang sekali kita dapati penjual yang dengan kesadarannya mencari tahu jenis plastik yang ia gunakan.
Baca juga: Resep Memasak Ikan Nila yang Enak, Mulai Ikan Nila Oriental hingga Ikan Nila Bakar Bumbu Taliwang
Maka dari itu, ada baiknya mulai sekarang hindari masak lontong dengan dibungkus plastik.
Karena meski pun terlihat mudah dan efisien, ternyata bisa membahayakan kesehatan.
Cara Memasak Lontong agar Pulen
Untuk Anda yang ingin memasak lontong di rumah tetapi takut tidak pulen atau tidak pas teksturnya, hindari empat kesalahan ini.