Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut adalah manfaat meminum atau mengonsumsi minyak zaitun.
Minyak zaitun dikenal luas karena manfaat kesehatannya.
Minyak zaitun adalah lemak sehat yang mengandung senyawa anti-inflamasi.
Meminum minyak zaitun secara teratur, dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung, tulang, dan pencernaan, serta membantu menstabilkan kadar gula darah.
Baca juga: Cara Mengonsumsi Minyak Zaitun untuk Kesehatan, Bisa Diminum Langsung, Dilarang untuk Menggoreng
Baca juga: Manfaat Minyak Zaitun untuk Kecantikan, Ahli Sebut Membuat Wajah Bercahaya hingga Cegah Penuaan Dini
Kandungan anti-inflamasi dan antioksidan dalam minyak zaitun dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit kronis tertentu.
Dikutip dari healthline.com, berikut manfaat apabila mengonsumsi minyak zaitun:
1. Dapat membantu memenuhi asupan lemak sehat
Dalam program diet, ada rekomendasi khusus agar Anda mendapatkan 20–35% kalori dari lemak, terutama dari asam lemak tak jenuh ganda (PUFA) dan asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA).
Minyak zaitun adalah salah satu sumber tanaman MUFA terkaya.
Dengan mengonsumsinya dapat membantu memenuhi kebutuhan jenis lemak ini.
MUFA sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
2. Bermanfaat bagi kesehatan jantung
Minyak zaitun telah lama diakui dapat menyehatkan jantung.
Salah satu senyawa yang diduga berperan dalam mendukung kesehatan jantung adalah asam oleat, sejenis lemak tak jenuh tunggal yang ditemukan dalam jumlah tinggi dalam minyak zaitun.
Kandungan ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung bila digunakan sebagai pengganti sumber lemak lain.
Faktanya, Food and Drug Administration (FDA) mengklaim bahwa mengganti lemak dan minyak yang lebih tinggi lemak jenuh dengan 1,5 sendok makan (22 ml) minyak tinggi asam oleat setiap hari dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Namun, untuk mencapai manfaat ini, kalori dari asam oleat tidak boleh menambah jumlah total kalori yang dimakan per hari.
Meskipun tidak ada kekurangan penelitian tentang minyak zaitun dan penyakit jantung, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mendukung gagasan minum minyak zaitun untuk meningkatkan kesehatan jantung.
3. Membantu menstabilkan gula darah
Sebuah penelitian pada 25 orang sehat menunjukkan penurunan gula darah 22% 2 jam setelah makan makanan yang mengandung minyak zaitun.
4. Mendukung kesehatan tulang
Sebuah penelitian pada 523 wanita menemukan bahwa mengonsumsi lebih dari 18 gram (20 ml) minyak zaitun per hari menghasilkan kepadatan tulang yang jauh lebih tinggi, dibandingkan dengan mengonsumsi kurang dari jumlah itu per hari.
5. Mengurangi peradangan
Beberapa senyawa dalam minyak zaitun memiliki efek anti-inflamasi, termasuk oleocanthal.
Kandungan ini dapat memberikan efek penghilang rasa sakit yang mirip dengan obat penghilang rasa sakit.
Berita Terkait Minyak Zaitun
(Tribunnews.com/Widya)