Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak beberapa manfaat lemon untuk kesehatan dalam artikel ini.
Lemon kaya akan vitamin C, serat, dan berbagai senyawa tanaman yang bermanfaat.
Nutrisi ini memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Faktanya, lemon dapat mendukung kesehatan jantung.
Selain itu, lemon dapat sebagai pengendalian berat badan, dan kesehatan pencernaan.
Dikutip dari Healthline.com, berikut beberapa manfaat lemon untuk kesehatan:
1. Membantu mengontrol berat badan
Lemon sering dipromosikan sebagai makanan penurun berat badan, dan ada beberapa teori mengapa hal ini terjadi.
Salah satu teori umumnya adalah serat pektin larut di dalamnya mengembang di perut, membantu merasa kenyang lebih lama.
Konon, tidak banyak orang yang makan lemon utuh.
Jus lemon tidak mengandung pektin.
Minuman jus lemon tidak akan meningkatkan rasa kenyang dengan cara yang sama.
Teori lain menunjukkan bahwa minum air panas dengan lemon akan membantu menurunkan berat badan.
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa tanaman dalam ekstrak lemon dapat membantu mencegah atau mengurangi penambahan berat badan dalam beberapa cara.
2. Mendukung Kesehatan Jantung
Lemon adalah sumber vitamin C yang baik.
Satu lemon menyediakan sekitar 31 mg vitamin C, yang merupakan 51 persen dari asupan harian referensi (RDI).
Penelitian menunjukkan bahwa makan buah dan sayuran yang kaya vitamin C mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Namun, bukan hanya vitamin C yang dianggap baik untuk jantung.
Serat dan senyawa tanaman dalam lemon juga dapat secara signifikan menurunkan beberapa faktor risiko penyakit jantung.
Salah satu penelitian mengungkapkan bahwa makan 24 gram ekstrak serat jeruk setiap hari selama sebulan mengurangi kadar kolesterol darah total.
3. Melindungi dari Anemia
Anemia terjadi ketika tidak mendapatkan cukup zat besi dari makanan yang dimakan.
Lemon mengandung beberapa zat besi, terutama mencegah anemia dengan meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan nabati.
Lemon mengandung vitamin C dan asam sitrat.
Lemon dapat melindungi diri dari anemia dengan memastikan bahwa menyerap zat besi sebanyak mungkin dari makanan yang dikonsumsi.
4. Mencegah Batu Ginjal
Batu ginjal adalah benjolan kecil yang terbentuk ketika produk limbah mengkristal dan menumpuk di ginjal.
Asam sitrat dapat membantu mencegah batu ginjal dengan meningkatkan volume urin dan meningkatkan pH urin, menciptakan lingkungan yang kurang menguntungkan untuk pembentukan batu ginjal.
Hanya 1/2 cangkir (4 ons atau 125 ml) jus lemon per hari dapat memberikan asam sitrat yang cukup untuk membantu mencegah pembentukan batu pada orang yang sudah memilikinya.
5. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Lemon terdiri dari sekitar 10% karbohidrat, sebagian besar dalam bentuk serat larut dan gula sederhana.
Serat utama dalam lemon adalah pektin, suatu bentuk serat larut yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.
Serat larut dapat meningkatkan kesehatan usus dan memperlambat pencernaan gula dan pati.
Efek ini dapat mengakibatkan penurunan kadar gula darah.
Namun, untuk mendapatkan manfaat serat dari lemon, perlu mengonsumsi daging buahnya.
Orang yang minum jus lemon, tanpa serat yang ditemukan dalam ampasnya, akan kehilangan manfaat dari serat tersebut.
(Tribunnews.com/Farrah Putri)