Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Selama ini, pakar kesehatan sering merekomendasikan untk mengkonsumsi makanan sehat seperti sayuran hijau.
Padahal, ada beberapa makanan dan minuman yang jarang diketahui banyak orang, tapi juga berkhasiat bagi tubuh.
Makanan dan minuman itu dapat membantu kita memiliki pola makan yang lebih sehat.
Lantas, apa sajakah makanan dan minuman tersebut?
Berikut daftarnya, dirangkum Tribunnews dari Brightside.me:
1. Air Jelai
Sejumlah penelitian menunjukkan, ada banyak alasan mengapa kamu harus mengonsumsi lebih banyak barley water atau air jelai.
Dilansir Healthline.com, air jelai baik untuk menurunkan berat badan.
Selain itu, air jelai juga meningkatkan kinerja pencernaan.
Air jelai turut membantu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.
Baca juga: Picu Obesitas hingga Jantung, Anda Perlu Bijak Konsumsi Makanan yang Digoreng
2. Buah Kokam
Kokam adalah buah yang memiliki rasa asam dan manis.
Dilansir doctor.ndtv.com, buah ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Tidak hanya kaya akan nutrisi, kokam juga membantu mengatasi peradangan.
Kokam dapat mengecilkan luka dan menghilangkan alergi.
Baca juga: 8 Rekomendasi Makanan Sumber Protein Nabati untuk Vegetarian
3. Carob
Menurut penelitian berjudul "Nutritional characterization of carobs and traditional carob products", carob merupakan sumber nutrisi dan mineral yang baik.
Carob juga sangat baik untuk mengurangi kolesterol berbahaya setelah memakannya selama enam minggu, terutama bagi mereka yang kadar kolesterolnya cukup tinggi.
Kabar baiknya, carob memiliki kandungan lemak yang rendah.
Makanan ini sering digunakan sebagai pengganti cokelat.
4. Kunyit dan Kurkumin
Para ahli gizi sepakat bahwa kunyit dan kurkumin memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Dilansir webmd.com, kunyit mempunyai beberapa khasiat untuk penyembuhan, seperti meredakan gejala osteoartritis dan radang sendri, serta sakit maag dan kolesterol tinggi.
Kunyit juga bagus untuk kulit karena kadar antioksidannya yang tinggi.
Kandungan tersebut menjadikannya bahan masker yang populer.
Baca juga: 8 Makanan yang Bisa Bantu Mengurangi Stres, Konsumsi agar Hidupmu Lebih Bahagia dan Sehat
5. Hati Sapi
Seorang ahli mengatakan, hati sapi termasuk sebagai makanan yang paling padat nutrisi.
Menurut Healthline.com, 100 gram hati sapi mengandung 3,460 persen B12.
Kandungan ini memingkatkan kinerja sel darah merah dan menjaga kesehatan otak.
Hati sapi juga sangat tinggi protein, yang penting untuk meningkatkan energi dan memperbaiki sel.
6. Molase Blackstrap
Penelitian menunjukkan, molase berdampak besar pada tubuh.
Molase mengandung mineral penting, seperti seng, zat besi, magnesium, dan vitamin B.
Konsentrasi zat besi yang tinggi tidak hanya memulihkan anemia, tetapi juga meningkatkan kesehatan selama kehamilan.
Baca juga: Minuman Bersoda dan 7 Makanan Ini Wajib Dihindari Penderita Penyakit Jantung
7. Kelapa Kefir
Pakar kesehatan merekomendasikan makanan super ini karena manfaatnya terhadap usus.
Dilansir Draxe.com, kelapa kefir berbeda dari santan dan air, karena dibuat dengan kultur aktif.
Itu berarti, kesehatanmu akan meningkat dalam setiap kali suapan.
Kelapa kefir juga mengandung kalium yang dapat mengurangi hipertensi dan risiko stroke.
8. Camu Camu Berry
Beri ini dikenal kaya vitamin C yang sangat penting untuk pembentukan kolagen.
Kandungannya dapat membuat kulit, tulang, dan otot menjadi sehat.
Bubuk camu camu mengandung hingga 750 persen vitamin C per sendok teh (atau 5 gram).
Oleh karena itu, beri kecil ini menjadi bagian penting dair makanan apa pun, karena dapat meningkatkan vitamin hanya dengan satu sendok teh.
Baca juga: 6 Jenis Makanan dan Minuman yang Dapat Merusak Kesehatan Kulit, Ada Kopi dan Nasi Putih
9. Serangga
Meskipun budaya di setiap negara berbeda-beda, penelitian menunjukkan, serangga baik bagi kesehatan.
Nature.com melaporkan, jangkrik, misalnya, memiliki efek besar pada bakteri probiotik.
Selain itu, jangkrik juga mengurangi plasma yang terkait dengan peradangan.
10. Propolis
Propolis adalah produk dari lebah.
Ini merupakan gabungan getah dengan lilih lebah dan kotorannya sendiri, yang dikemas dengan antioksidan.
Menurut penelitian yang diunggah ncbi.nlm.nih.gov, propolis memiliki banyak manfaat untuk gangguan pencernaan, alergi, dan masalah dermatologis.
Propolis layaknya paket kesehatan yang sempurna.
Baca juga: 10 Makanan dan Minuman yang Dapat Dikonsumsi untuk Kurangi Asam Lambung Berlebih
11. Benih Gandum
Berasal dari biji gandum, makanan ini adalah suplemen yang sempurna berkat kadar antioksidannya yang tinggi.
Benih gandum juga berpengaruh pada pengendalian kadar kolesterol.
Ini dapat ditambahkan ke makananmu sebagai topping untuk sereal, yogurt, atau makanan penutup.
Namun, benih gandum mengandung lemak yang tinggi.
Hal tersebut dapat menyebabkan masalah jika kamu menderita penyakit jantung.
Jadi, sebaiknya, pantau asupanmu jika kamu memiliki masalah jantung.
12. Jus Ceri
Penelitian menyebutkan, jus ceri memiliki efek positif pada tingkat tekanna darah dan kolesterol berbahaya, terutama pada generasi yang lebih tua.
Minuman ini juga kaya melatonin, hormon yang membuat kita mengantuk.
Artinya, jus ceri meningkatkan kualitas tidur.
(Tribunnews.com/Citra Agusta PA)