Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini kandungan dan manfaat mangga untuk kesehatan.
Mangga merupakan buah tropis yang memiliki manfaat dan nilai gizi tinggi.
Dikutip dari pertanian.go.id, buah mangga merupakan satu di antara buah yang paling bergizi dari semua buah.
Hal ini dikarenakan mengandung sekitar 20 vitamin dan mineral yang berbeda.
Baca juga: 11 Manfaat Durian untuk Kesehatan: Tingkatkan Kesehatan Pencernaan, hingga Mengatasi Insomnia
Baca juga: Manfaat Buah Pisang bagi Kesehatan Tubuh: Memperlancar Metabolisme dan Dapat Turunkan Berat Badan
Kandungan buah mangga di antaranya :
- Mineral, seperti besi, tembaga, kalium, selenium, mangan, fosfor, seng, dan kalsium
- Karbohidrat tinggi
- Vitamin A, vitamin C, dan vitamin B, serta vitamin E dan vitamin K meski kadarnya tidak banyak
- Senyawa lutein, asam galat, asam anakardat dan kriptozantin
- Serat, membantu dalam penambahan berat badan, pergerakan usus yang sehat dan teratur dan membantu menjaga kesehatan usus besar
Manfaat Mangga bagi Kesehatan :
1. Sumber Vitamin C
Setiap 100 gram bagian mangga masak yang dapat dimakan mengandung vitamin C sebanyak 41 mg, mangga muda bahkan hingga 65 mg.
Artinya jika mengonsumsi mangga ranum 150 gram atau mangga golek 200 gram (1/2 buah ukuran kecil), maka kecukupan vitamin C yang dianjurkan untuk laki-laki dan perempuan dewasa per hari (masing-masing 60 mg) dapat terpenuhi.
Vitamin C memiliki fungsi menjaga dan memacu kesehatan pembuluh-pembuluh kapiler, kesehatan gigi dan gusi.
2. Sumber Serat
Mangga mengandung serat sekitar 1,8 persen.
Jumlah ini sudah mampu untuk mencukupi kebutuhan serat manusia.
Serat ini bermanfaat untuk mengurai semua makanan dengan mudah dan diabsorpsi dengan baik oleh usus.
3. Sumber Air
Mangga mengandung unsur air yang paling tinggi.
Dalam setiap 100 gram mangga ranum terdapat 84 persen air, 41 mg vitamin C, dan 73 kalori energi.
Sedangkan mangga muda mengandung 84 persen air, 65 mg vitamin C, dan 66 kalori energi.
Jika dibandingkan dengan jumlah kandungan vitamin C pada jeruk dimana setiap 100 gram bagian jeruk manis yang bisa dimakan, terkandung 49 mg vitamin C.
Maka ternyata kandungan vitamin C mangga muda masih lebih tinggi.
Angka kebutuhan rata-rata konsumsi vitamin C yang dianjurkan bagi setiap pria adalah 40 mg dan wanita 30 mg perhari.
4. Antioksiden
Kandungan berbagai macam senyawa dalam buah mangga dapat melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker.
Tips Memilih Buah Mangga
Dikutip dari Tribun Lampung, berikut cara memilih mangga yang manis :
1. Warna Buah
Bagi yang ingin membeli mangga yang sudah tergolong matang, pililah yang berwarna hijau kekuning-kuningan, berkulit licin, dan beraroma harum.
2. Permukaan Buah
Hindarilah memilih buah mangga yang terlalu keras atau justru terlampau lembek, tampak memar, atau berbau fermentasi.
3. Kulitnya Mulus dan Harum
Pilih mangga yang bonggol dan ujung pangkalnya berwarna kekuningan dan harumnya sampai ke ujung buah. Kulitnya pun mulus dan kencang, tidak mengerut.
4. Warna Hijau Lebih Manis dan Renyah
Untuk mangga jenis si manalagi, sebaiknya justru pilih yang masih berwarna hijau, karena akan terasa lebih manis dan renyah saat dimakan.
(Tribunnews.com/Gilang Putranto) (TribunLampung.co.id)