Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Berikut manfaat dan bahaya mengonsumsi makanan pedas secara berlebihan.
Olahan masakan atau makanan di Indonesia akrab dengan rasa pedas dengan sambal khas yang dimiliki di berbagai daerah.
Sambal merupakan salah satu makanan pedas yang bisa dikonsumsi bersama nasi dan lauk.
Biasanya makanan pedas dianggap dapat menyebabkan masalah seperti gangguan pencernaan dan sakit perut.
Namun makanan pedas juga mempunyai manfaat bagi kesehatan selama tidak dikonsumsi secara berlebih.
Baca juga: Suka Makanan Pedas Bisa Membuat Panjang Umur
Simak manfaat dan dampak mengonsumsi makanan pedas yang Tribunnews kutip dati berbagai sumber:
Manfaat Makanan Pedas
- Mengurangi depresi
Dikutip dari Piedmont, dalam tubuh manusia memproduksi endorfin serotonin yang merespons panas akibat makan makanan pedas.
Cabe mengandung senyawa capsaicin yang menyebabkan sensai terbbakar saat seseorang mengonsumsinya.
"Capsaicin telah terbukti bekerja sebagai endorfin," kata Haley Robinson, Ahli Diet Klinis Piedmont Atlanta Hospital.
Hal tersebut membuat Anda merasa lebih baik dan mengurangi risiko depresi atau stress.
- Menurunkan berat badan
Rasa pedas saat mengonsumsi makanan pedas dikarenakan ada kandungan senyawa capsaicin.
Kandungan itu dapat menignkatkan temperatur tubuh dan mempercepat kerja metabolisme sehingga kalori dalam tubuh mudah terbakar.
- Mencegah Kanker
Melansir laman unair.ac.id, dengan mengonsumsi makanan pedas secara rutin mampu menghambat bahkan mematikan pertumbuhan sel-sel kanker.
Baca juga: Sebelum Bernyanyi, Rossa Akui Kurangi Makanan Pedas dan Minum Dingin
- Menyehatkan jantung
Seseorang yang terbiasa dengan makanan pedas kemungkinan terkena serangan jantung sangat kecil.
Makanan pedas mengurangi efek merusak dari kolesterol jahat dan capsaicin memiliki efek antiinflamasi yang merupakan daktor dari penyakit jantung.
- Mengurangi risiko diabetes
Dikutip dari cimahikota.go.id, seseorang yang suka mengonsumsi makanan pedas memiliki kadar gula darah yang rendah, sehingga mampu menurunkan risiko diabetes.
Selain manfaat, mengonsumsi makanan pedas secara berlebihan juga berbahaya.
Bahaya Makanan Pedas
- Perut sakit
Dilansir laman insider.com, Makanan pedas mengandung senyawa capsaicin yang dapat memperlambat laju pencernaan.
Terjadinya mulas karena asam lambung mengalirkan ke pipa makanan yang menyebabkan perasaan terbakar di bagian dada.
- Efek pada kulit
Makanan pedas menyebabkan peradangan pada kulit atau iritasi.
Hal itu dapat meningkatkan risiko tumbuhnya jerawat.
Dengan makanan pedas, suhu tubuh akan naik dan menghasilkan keringat yang memicu pelepasan minyak di kulit.
- Diare
Capsaicin yang terdapat dalam cabai dapat mengiritasi lapisan lambung dan usus pada seseorang yang mengalami ganguan buang air besar.
(Tribunnews.com/Pondra Puger)