Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Pare yang terkenal pahit merupakan sayuran yang cukup terkenal di Indonesia.
Pare banyak digunakan sebagai bahan makanan.
Ternyata, di balik rasanya yang pahit, pare memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Untuk mengurangi rasa pahit, kamu bisa merendamnya di air dingin dengan sejumlah garam beberapa jam sebelum dimasak.
Lantas apa saja manfaat pare bagi tubuh?
Berikut ini manfaat pare yang dirangkum Tribunnews.com dari Boldsky:
Baca juga: Manfaat Putih Telur untuk Kesehatan Beserta Kandungan Nutrisinya
1. Tingkatkan Kekebalan
Pare penuh dengan vitamin C yang bagus untuk meningkatkan sistem kekebelan tubuh.
Sayuran ini juga memiliki sifat antivirus yang merangsang sel-sel kekebalan dan membantu melawan infeksi dan penyerang berbahaya eksternal lainnya.
Ia bekerja terus-menerus untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Dengan sifat anti-inflamasi, pare juga meningkatkan kondisi kesehatan lambung dan usus.
2. Baik untuk Pencernaan
Pare merupakan sumber serat yang bagus.
Untuk mencegah sembelit dan dispepsia, pastikan mengonsumsi pare dengan baik.
Ini membantu dalam menghilangkan racun dari tubuh Anda dan juga membunuh bakteri menular di perut.
3. Turunkan Kadar Kolesterol
Pare menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi kemungkinan serangan jantung dan kondisi jantung lainnya.
4. Baik untuk Pengobatan Diabetes
Pare mengandung polipeptida dan vicine yang membantu dalam pengobatan diabetes.
Kadar gula darah tetap terkendali karena polipeptida memiliki kemampuan untuk meniru insulin.
Kadar glukosa juga diturunkan dalam darah, karena vicine menunjukkan efek hipoglikemik.
5. Tingkatkan Kesehatan Mata
Pare meningkatkan kesehatan optik, karena kaya akan vitamin A dan beta-karoten.
6. Bagus untuk Kulit
Dengan kandungan vitamin, antioksidan, mineral, dan serat yang tinggi, pare sangat membantu membuat kulit sempurna.
Zat tersebut mampu menghilangkan racun dan menjaga kulit tetap terhidrasi.
Pare juga bisa menjaga wajah agar tetap sehat dan meredakan jerawat.
(Tribunnews.com, Renald)