TRIBUNNEWS.COM - Simak sejumlah manfaat keju untuk kesehatan tubuh.

Keju adalah makanan yang bisa langsung dikonsumsi atau diolah untuk berbagai menu makanan dan minuman.

Di balik kelezatannya, keju memiliki manfaat yang sangat beragam.

Keju mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan,

Manfaat keju termasuk meningkatkan kesehatan tulang dan gigi, mengurangi tekanan darah hingga melindungi dari kanker.

Berikut selengkapnya manfaat keju bagi kesehatan, dikutip dari StyleCraze.

Baca juga: Manfaat Kedelai untuk Kesehatan, Tingkatkan Aktivitas Metabolik hingga Baik untuk Tulang

Manfaat Keju

1. Tingkatkan kesehatan tulang

Keju adalah sumber yang kaya kalsium, magnesium, vitamin, dan protein.

Makanan ini membantu meningkatkan kesehatan tulang pada orang tua, anak-anak, dan wanita hamil dan menyusui.

Kekurangan kalsium dan kepadatan tulang yang rendah merupakan faktor penyebab osteoporosis.

Keju mengandung vitamin D dan kalsium dan membantu menjaga kesehatan tulang.

Vitamin B yang ditemukan dalam keju juga membantu dalam meningkatkan kesehatan tulang.

2. Tingkatkan kesehatan gigi

Keju adalah sumber kalsium yang kaya dan dapat berkontribusi pada gigi yang kuat.

Keju dapat membantu mengurangi karies gigi.

Hal ini dapat dikaitkan dengan adanya kasein fosfopeptida dalam keju.

Mengunyah keju dapat meningkatkan kadar pH mulut dan meningkatkan kesehatan mulut secara keseluruhan.

Komponen tertentu dalam keju dapat menempel pada gigi dan melindunginya dari erosi.

3. Menjaga tekanan darah

Natrium dan kolesterol dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.

Tersedia keju rendah sodium yang bisa menjaga tekanan darah agar tidak naik.

Vitamin B dalam keju juga bermanfaat dalam mengurangi tekanan darah tinggi.

Banyak jenis keju yang tersedia di pasaran memiliki kandungan kolesterol dan natrium yang tinggi.

Oleh karena itu, berhati-hatilah saat memilih keju.

Pilih keju rendah sodium.

Mengkonsumsi makanan yang kaya akan kadar kalium dapat membalikkan hipertensi dengan menurunkan tekanan darah.

4. Menyediakan lemak esensial

Keju kaya akan asam lemak esensial, seperti asam linoleat terkonjugasi (CLA).

Studi yang dilakukan oleh Universitas Korea dan Universitas Massachusetts telah menemukan bahwa CLA memiliki sifat antikanker, mencegah perkembangan aterosklerosis, memodulasi respons imun, dan mengurangi berat badan sambil meningkatkan massa tubuh tanpa lemak.

Studi lain yang dilakukan oleh University of Limerick menemukan bahwa lemak esensial yang tersedia dalam produk susu seperti keju mungkin memiliki sifat anti-inflamasi.

Keju juga dapat meningkatkan kesehatan kardiovaskular.

Beberapa jenis keju tertentu juga mengandung asam lemak omega 3 yang dapat melindungi jantung dari penyakit.

5. Kurangi risiko kanker

Keju mengandung asam linoleat terkonjugasi dan sphingolipids yang memainkan fungsi yang sangat penting dalam pencegahan kanker.

Sebuah studi yang dilakukan oleh University of Milan menemukan bahwa sphingolipids dapat menghambat kanker usus besar pada manusia.

Baca juga: 8 Manfaat Granola untuk Kesehatan: Atasi Deabetes hingga Bantu Cegah Anemia

Kandungan kalsium dalam keju dapat membantu dalam pencegahan beberapa jenis kanker.

Satu studi yang dilakukan oleh Pusat Ilmu Kesehatan Universitas Texas Tech menemukan bahwa kalsium makanan bisa menjadi kandidat yang menjanjikan dalam pencegahan kanker kolorektal.

6. Baik untuk ibu hamil

Kalsium dalam keju sangat baik untuk ibu hamil.

Keju membantu merangsang kontraksi selama persalinan.

Kalsium juga menutupi kekurangan nutrisi selama menyusui.

Keju bisa menjadi pilihan yang baik untuk ibu hamil dengan semua vitamin dan mineral penting yang diperlukan untuk perkembangan janin.

7. Tingkatkan sistem kekebalan tubuh

Beberapa jenis keju diketahui dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.

Sebuah penelitian pada tikus menunjukkan bahwa diet yang mengandung keju dapat mengatur respon imun dan inflamasi dalam tubuh.

Keju yang diperkaya dengan bakteri probiotik dapat meningkatkan kesehatan kekebalan tubuh.

Keju juga dapat mencegah immunosenescence (pelemahan bertahap dari sistem kekebalan tubuh) pada orang tua.

8. Tingkatkan fungsi otak

Keju, khususnya varian Camembert, dapat membantu meningkatkan fungsi otak.

Ekstrak keju Camembert dapat mengurangi kadar sitokin inflamasi.

Keju dapat membantu mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan meningkatkan fungsi otak.

(Tribunnews.com/Yurika)