TRIBUNNEWS.COM - Bawang putih adalah bahan masakan yang sering digunakan sehari-hari.

Kabar baiknya, bawang putih memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Menurut kanal kesehatan Health Site, kandungan allicin dalam bawang putih berperan penting dalam metabolisme glukosa.

Bawang putih juga memiliki sifat antiinflamasi, yang dapat bermanfaat bagi penderita diabetes dan membantu mengelola berat badan, faktor penting dalam pengendalian diabetes.

Cara Sehat Mengonsumsi Bawang Putih

Bawang Putih Mentah Saat Perut Kosong

Cara paling mudah mendapatkan manfaat bawang putih adalah mengonsumsinya mentah.

Dalam kondisi mentah, senyawa bermanfaat dalam bawang putih tersedia dalam dosis lebih tinggi dibandingkan jika dimasak.

Bawang putih dapat dicincang dan dicampurkan dalam salad, saus, atau makanan lain.

Selain menambah cita rasa, bawang putih mentah juga bermanfaat dalam menurunkan kadar gula darah.

Baca juga: dr. Zaidul Akbar Jelaskan Cara Konsumsi Karbohidrat yang Sehat, Tak Bikin Gula Darah Melonjak

Teh Bawang Putih

Menambahkan bawang putih dalam teh herbal bisa menjadi cara menenangkan untuk memperoleh manfaatnya.

Campuran bawang putih yang dihancurkan dengan jahe atau kamomil menghasilkan minuman hangat yang membantu menurunkan gula darah.

Minuman ini juga berfungsi sebagai sumber hidrasi, yang penting bagi kesehatan secara keseluruhan, terutama bagi penderita diabetes.

Minyak Bawang Putih

Minyak bawang putih adalah cara lain yang bagus untuk menikmati manfaat bawang putih.

Minyak ini dapat ditambahkan ke dalam saus salad atau dituang di atas hidangan kesukaan.

Minyak bawang putih mempertahankan beberapa senyawa penting bawang putih utuh, sehingga cocok bagi yang menyukai rasa lebih lembut.

Suplemen Bawang Putih

Suplemen bawang putih bisa menjadi alternatif praktis.

Tersedia dalam bentuk kapsul dan bubuk, suplemen bawang putih menawarkan manfaat serupa.

Namun, jika Anda memiliki diabetes, konsultasikan dulu dengan dokter sebelum mengonsumsinya.

Baca juga: 7 Khasiat Jahe untuk Penderita Kolesterol Tinggi, Bisa Dijadikan Infused Water ataupun Wedang Jahe

Bawang Putih dalam Makanan Harian

Meskipun bawang putih mentah lebih efektif, memasaknya tetap memberi manfaat.

Tambahkan bawang putih pada tumisan, sup, atau masakan lain untuk mendapatkan khasiatnya dalam mengontrol kadar gula darah.

Usahakan tidak memasaknya terlalu lama karena panas tinggi dapat mengurangi kandungan senyawa aktifnya.

Tips Mengelola Kadar Gula Darah Tinggi

Walaupun bawang putih dapat membantu menurunkan kadar gula darah, pola makan yang seimbang tetap diperlukan.

Sertakan buah-buahan, sayuran, protein rendah lemak, dan biji-bijian utuh untuk membantu mengontrol kadar gula darah.

Perlu diingat bahwa bawang putih tidak bisa difungsikan sebagai obat, cukup jadikan sebagai bagian dari pola makan harian untuk mendapatkan manfaatnya.

Bagi yang menderita diabetes, terapkan juga pola hidup sehat seperti:

• Mengikuti pola makan yang baik untuk kesehatan jantung
• Berolahraga secara teratur
• Menjaga tekanan darah tetap stabil
• Mengelola stres
• Menghindari merokok
• Membatasi konsumsi alkohol.