Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, BANDUNG - Banyak tempat makan di Bandung yang menawarkan menu pizza dengan berbagai variasi roti dan toppingnya. Begitu juga risotto. Nasi khas Italia ini juga mulai dikenal meski belum sepopuler pizza. Tapi apa jadinya jika kedua makanan khas Italia ini digabung? Cafe Milan di Jalan Pelajar Pejuang 45 No 91 ini menyajikan gabungan risotto dan pizza.
Pizza yang dibentuk persegi panjang dan dibelah di ketiga sisinya agar bisa dibuka menyerupai laptop itu, diisi risotto yang sebelumnya sudah dimasak terpisah. Risotto ini terbuat dari campuran keju mozzarella, nasi, dan potongan daging serta sayuran.
Risotto yang sudah siap dimasukkan ke dalam adonan pizza tadi lalu ditaburi keju cheddar yang gurih untuk selanjutnya dibakar di dalam tungku. Seporsi menu yang dinamai risotto pizza all meat ini dihargai Rp 35.000 per porsi yang bisa dinikmati oleh dua orang.