Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Bosan mengolah mi hanya digoreng atau direbus? Makanan berbentuk keriting ini dapat dikreasikan dengan cara membuat kering mi daun jeruk.
Dengan panduan resep Sajian Sedap berikut Anda dapat membuat sajian ini dengan mudah dirumah. Selamat mencoba.
Bahan:
100 gram mi kering telur, rebus, tiriskan
100 gram dendeng sapi, potong panjang, seduh dengan air panas, goreng sebentar
3 siung bawang putih, cincang halus
10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris
1 cm jahe, iris
3 buah cabai kering, cincang halus
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air asam jawa
1 sendok makan minyak, untuk menumis
minyak, untuk menggoreng
Cara membuat:
* Goreng mi dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kering.
* Tumis bawang putih, daun jeruk, jahe, dan cabai kering sampai harum. Masukkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk sampai gula larut dan kental.
*Tambahkan dendeng dan mi. Aduk sampai terbalut bumbu.