Menyantap Kentang dengan Kulitnya? Hmm Ternyata Sedap

TRIBUNNEWS.COM - MENYANTAP kentang dengan kulitnya ternyata tidak mustahil. Sebuah hidangan yang diberi nama Potato Skin menawarkan sensasi menyantap kentang dengan kulitnya. Tentunya setelah melalu proses pencucian hingga kulit kentang bersih.

Menu yang cocok dimakan sebagai hidangan pembuka ini ditawarkan oleh Hotel Grand Aquila. Di hotel yang berlokasi di Jalan Dr Djunjunan Bandung ini, kentang dipotong menjadi enam bagian lalu di-deep fried hingga matang. Setelah ditiriskan, kentang dibumbui dengan paprika powder, garam, dan merica.

Masing-masing potongan kentang itu diberi jamur dan paprika di atasnya yang ditusuk dengan tusuk gigi. Kentang kemudian disusun di atas piring saji panjang. Tekstur kentang yang garing di luar namun lembut di dalam ini memang pas disajikan dengan paprika dan jamur. Menu ini dibanderol dengan harga Rp 49 ribu per porsinya.