Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Ikan nila tak hanya pas untuk digoreng atau dibakar saja. Tapi Anda harus mencoba sajian dari ikan nila yang dikukus seperti ini. Campuran irisan jahe, taoco, dan kucai sangat pas saat dikombinasikan dengan kecap ikan dan kecap manis. Kita buat resepnya dan cicipi yuk...!
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah ikan nila merah, dikerat-kerat
2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan taoco
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh gula pasir
3 cm jahe, diiris korek api
3 siung bawang putih, memarkan, iris halus
3 tangkai kucai, dipotong panjang 3 cm
Cara membuat:
* Lumuri ikan nila dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
* etakkan di pinggan tahan panas.
*Tambahkan garam, taoco, kecap ikan, kecap manis, dan gula pasir. Tabur jahe, bawang putih, dan kucai.
*Kukus dengan api kecil 30 menit sampai matang.