Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Penyakit gagal ginjal seringkali ditakuti banyak orang karena tidak bisa disembuhkan. Padahal ginjal merupakan organ penting dalam tubuh karena berfungsi untuk menyaring limbah.
Satu-satunya yang bisa dilakukan agar kondisi tubuh tidak semakin parah adalah dengan menyantap makanan yang rendah protein. Menu pepes nasi kukus sayur ini bisa jadi pilihan.
Bahan:
325 gram beras
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun salam
500 ml air kaldu ayam
daun pisan untuk membungkus
Bahan Tumisan:
100 gram tempe, dipotong kecil-kecil
100 gram wortel, parut
100 gram buncis, iris halus
100 gram jagung manis pipil
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak jagung utnuk menumis
Cara membuat:
* Rebus beras di dalam air kaldu, serai, dan daun salam sampai air meresap. Angkat. Kukus 25 menit sampai 3/4 matang. Sisihkan.
* Panaskan minyak jagung. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tempe. Aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, buncis, jagung, garam ,merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
* Tuang kaldu. Masak sampai matang.
* Ambil selembar daun pisang sendokkan nasi. Tambahkan tumisan sayur. Tutup dengan daun pisang. Lipat ke dalam sisi kiri dan kanan. Bungkus kotak. Kukus 20 menit sampai matang.
HISTERIS! Istri di Jember Temukan Jasad Suami Tergeletak Bersimbah Darah, Miris: Sempat Gendong Cucu
Keji! Suami di Bekasi Sayat Leher Istri Hingga Tewas, Jasad Dimandikan dan Dibiarkan di Kasur 2 Hari