Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Memasak daging kerap memerlukan kesabaran karena membutuhkan waktu lama untuk mematangkannya. Tapi ada trik untuk mengatasinya.
Sebaiknya daging sebelum diolah dilayukan dulu. Bagaimana caranya? Berikut 3 cara untuk melayukan daging agar cepat matangnya.
Untuk 1 kilogram daging dapat dilumuri 1/2 sendok teh baking powder dipermukaannya. Bisa juga membungkus daging dengan daun pepaya atau parutan nanas lalu didiamkan semalaman.
Daging akan empuk dan tidak membutuhkan waktu yang lama untuk mematangkannya, selain itu juga dapat menghemat bahan bakar. (SNL)