Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - BAGI pencinta serabi asin, ada salah satu varian serabi unik bernama serabi daging asap di D'Kota Cafe, kawasan Setiabudhi, Bandung.
Sesuai namanya, potongan daging asap yang lezat ditambahkan dalam adonan serabi sehingga cita rasa gurih benar-benar terasa.
Serabi daging asap ini terasa semakin lengkap ketika disajikan dengan lumuran saus mayones yang agak pedas. Saus ini berpadu sempurna dengan adonan serabi serta daging asap yang memang lebih cocok disantap dengan saus. Mayonaise yang diracik sendiri ini terbuat kuning telur dan minyak goreng.
Yang memberikan cita rasa pedas adalah pembubuhan saus pada racikan tersebut. Sedangkan manisnya didapatkan dari susu segar. Aneka jenis serabi di D'Kota ditawarkan mulai Rp 3.500 sampai Rp 10.500. (*)