Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Menyajikan pelengkap seperti tahu, tempe, bakwan atau perkedel sering kali menjadi teman untuk menikmati menu sehari-hari. Agar tak membosankan Anda dapat membuat kreasi dari pelengkap tersebut di atas. Seperti perkedel tahu dengan kornet ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
400 gram tahu putih, haluskan
100 gram kornet, lembutkan
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cabai bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
1/2 sendok teh angciu
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
* Aduk rata tahu putih, kornet, daun bawang, dan bumbu halus. Masukkan garam, cabai bubuk, dan gula pasir. Tambahkan telur dan angciu. Aduk rata.
* Bentuk bulat pipih.
* Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 18 buah