Ingin Rasakan Menu Dim Sum yang Berevolusi?

Dim sum merupakan salah satu makanan paling populer dari daratan Cina. Biasanya, dim sum disajikan dalam wadah kukusan bambu sehingga tetap terasa panas ketika dimakan.

Dim sum sendiri memiliki banyak variasi, mulai dari yang dipanggang, digoreng atau pun dikukus. Meski berbeda cara memasaknya, olahan dim sum biasanya disajikan dalam porsi kecil agar mudah disantap dalam sekali suapan. Hal yang tidak mengherankan mengingat pada awalnya, dim sum memang merupakan cemilan tradisional untuk menemani minum teh.