Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Banyak bunda yang kehabisan akal buah hatinya susah makan. Tak jarang bekal yang dibawakan ke sekolah kembali utuh tak tersentuh.
Jangan patah arang bun, dengan sedikit berkreasi untuk menu bekal si kecil, masalah ini bisa teratasi. Nasi isi ayam ini bisa menjadi salah sati inspirasi untuk para bunda.
Yuk coba resepnya. Kalau bekalnya cantik begini, yakin deh si kecil tak sanggup menolak.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
500 gram nasi putih pulen
1/2 sendok teh garam
Bahan Isi:
1 buah dada ayam fillet, dipotong kotak kecil
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh wijen hitam, disangrai
2 buah sosis sapi, dipotong 3 bagian, ditumis dengan 2 sendok teh margarin
Cara membuat:
* Isi, panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
* Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap manis, kecap asin, dan garam. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Sisihkan.
*Aduk rata bahan nasi. Ambil sedikit nasi. Beri isi ayam. Bentuk ikan dan karakter lainnya. Hias dengan saus tomat dan wijen hitam untuk mata.
* Sajikan nasi dengan sosis.
Untuk 4 porsi