Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Bihun memang mudah hancur. Dan kalau sudah hancur, bihun tidak enak lagi dimakan. Agar bihun tidak mudah hancur, ikuti langkah-langkah berikut ini.
Sebelum mengolah bihun, pastikan Anda mengikuti langkah berikut ini untuk mendapatkan hasil yang terbaik:
* Pilih bihun yang berkualitas baik
* Sebelum diolah, bihun tidak perlu direbus. Cukup diseduh saja dengan air panas, dan jangan biarkan bihun terendam terlalu lama dalam air panas.
* Setelah ditiriskan, siram bihun dengan air dingin agar pemanasan berhenti.
* Campurkan bihun dengan bumbu sebelum digoreng, agar bihun tidak perlu diaduk terlalu lama waktu pembuatan. (SNL