Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Menyajikan pizza tak harus dengan ukuran yang sangat besar dan isi yang harus komplet. Pizza dengan bentuk yang lebih kecil dengan isi yang lebih sederhana seperti ini sangat pas untuk Anda sajikan sebagai kudapan yang unik untuk buah hati Anda.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Pizza:
175 gram tepung terigu protein tinggi
8 gram gula pasir
3 gram ragi instan
10 gram susu bubuk
120 ml air es
25 gram margarin
1/2 sendok teh garam
Bahan Pelengkap:
100 gram saus tomat
100 gram jamur kancing, diiris-iris
2 buah tomat merah, diiris tipis
3 buah sosis ayam, dipotong tipis serong
100 gram keju mudah leleh
Cara membuat:
* Kulit pizza, campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Tuang air es sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis.
* Tambahkan margarin dan garam. Aduk sampai elastis. Diamkan 30 menit.
* Timbang adonan 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
* Giling tipis adonan. Bentuk bulat dengan sisi lebih tebal. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
* Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 8 menit sampai setengah matang.
* Oleskan kue dengan saus tomat. Tata jamur, tomat, sosis, dan keju mudah leleh. Oven lagi 10 menit sampai matang.
Untuk 10 buah