Laporan Reporter Tribun Jogja, Cahyo Nugroho T
TRIBUNNEWS.COM, KULON PROGO – Soto Gobyos merupakan salah satu kuliner malam yang berada di daerah Alun-alun Wates, Kulonprogo.
Mulai beroperasi sekitar pukul 16.00 WIB, warung ini setiap hari selalu penuh dikunjungi pelanggan yang ingin menikmati makanan dengan penyajiannya menggunakan mangkok berukuran kecil.
Harga yang ditawarkannya pun cukup murah, satu mangkok Soto Gobyos hanya seharga Rp2.000 saja. Selain soto, warung ini juga menyajikan gorengan yang hangat untuk pendamping makan soto.
Pemilik warung Soto Gobyos, Suprapti, menyatakan, ia mulai buka usaha warung soto gobyos sejak tahun 2008 silam.
Dari awal buka hingga saat ini, harga yang ditawarkannya pun belum pernah mengalami perubahan. Sedikitnya dalam sehari warung ini bisa menjual 300 mangkok Soto Gobyos.
“Kalau akhir pekan atau pas hari libur kami bisa menjual hingga 850 mangkok,” ujarnya kepada Tribunjogja.com, Minggu (10/5/2015) malam.
Warung ini rata-rata setiap harinya tutup sekitar pukul 21.00.