Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Ternyata sayuran yang sering disajikan dengan cara ditumis ini juga dapat disajikan menjadi pelengkap. Ya, bakwan kangkung. Anda pernah mencobanya? Jika belum resep berikut dapat langsung Anda coba.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 ikat kangkung, disiangi
50 gram taoge
1 batang daun bawang, diiris
200 gram tepung terigu protein sedang
70 gram tepung beras
1 butir telur
275 ml air
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh ketumbar
Cara membuat bakwan kangkung:
Aduk rata, bumbu halus, kangkung, taoge, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, telur, dan air.
Ambil 1 sendok sayur adonan. Goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Untuk 12 buah