Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Anak-anak umumnya suka mengonsumsi makanan camilan. Nah, untuk ultah si kecil kali ini, mengapa Ibu tidak coba membuatnya sendiri?
Resep yang satu ini selalu mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapat. Ultah si kecil jadi makin meriah dengan kue-kue camilan buatan Ibu yang pastinya lezat.
Bahan :
20 bh jamur champignon ukuran sedang
4 btr telur ayam
300 g remah roti
Aduk Rata:
3 sdm mentega
1 bh (75 g) bawang bombai, cincang halus
5 siung bawang putih cincang halus
450 g daging ayam cincang
1 btg daun bawang, iris tipis
100 g keju cheddar parut
50 g wortel, potong dadu ½ cm
½ sdt merica bubuk
¾ sdt garam
Saus :
Aduk Rata:
150 ml mayones
1/2 sdm mustard
2 sdm madu
½ sdt merica bubuk
¼ sdt garam
Cara membuat :
1. Lelehkan mentega. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Angkat.
2. Campurkan bahan tumisan dengan ayam, daun bawang, keju, paprika, merica, dan garam, aduk rata.
3. Ambil 1 buah jamur. Isi bagian tengah jamur dengan campuran ayam. Bentuk menyerupai bola. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.
4. Celupkan adonan ke dalam telur. Gulingkan pada remah roti. Lakukan hal yang sama sekali lagi hingga permukaan bola-bola tertutup rata.
5. Panaskan minyak banyak. Goreng bola-bola hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat. Tiriskan.
6. Sajikan hangat bola-bola dengan saus.
UNTUK 20 BUAH
WAKTU 45 MENIT