Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM – Berbagai macam bahan tempat penyimpanan pasti pernah digunakan untuk menyimpan makanan di kulkas.
Tapi tahukah Anda kalau bahan penyimpanan tersebut bisa mempengaruhi ketahanan makanan?
Mulai dari plastik sampai kaca, semuanya bisa digunakan.
Namun bahan makanannya juga harus disesuaikan.
Bagaimana dengan makanan yang datang dengan bungkus dari kardus?
Nah, semua itu akan dibahas di bawah ini.
Wadah Aman Menurut Para Ahli
Departemen Pertanian di Amerika Serikat mengatakan jika lama waktu makanan sisa bisa bertahan di dalam kulkas tergantung dari wadah penyimpanannya.
Namun, meski terlihat aman, nyatanya makanan sisa bisa kehilangan tekstur dan rasa aslinya seiring berjalannya waktu.
Hal itu terjadi karena biasanya makanan dipindah tempatkan saat akan disimpan.
Dilansir Chicago Tribune, untuk meminimalisir hal itu, jika makanan tersebut sudah ada di dalam piring kita bisa membungkusnya hanya dengan plastic wrap di atasnya.
Untuk wadah plastik, kita bisa gunakan untuk menyimpan bahan mentah seperti sayuran atau potongan buah.
Bisa juga untuk menyimpan makanan yang sudah diungkep seperti ayam atau daging.
Wadah plastik ini aman digunakan di mana saja, baik di kulkas atau freezer dalam keadaan kedap udara.
Sedangkan wadah berbahan kaca tidak disarankan disimpan di dalam freezer.
Pasalnya kaca bisa retak dan hancur jika disimpan di dalam suhu rendah.
Wadah berbahan kaca lebih baik disimpan untuk menyimpan cairan seperti jus atau air hanya di badan kulkas.
Nah, terkadang kita juga mendapat makanan yang dibungkus dengan bahan kardus seperti cake atau makanan cepat saji.
Sebaiknya makanan tersebut dipindahkan ke wadah baru sebelum disimpan di dalam kulkas, apalagi untuk waktu yang lama.
Pasalnya bahan kardus bisa saja basah karena terkena air embun kulkas, cairan, atau bahan minyak yang terkandung dalam makanan.
Kapan Harus Mengganti Wadah?
Baca: Kosmetik Apa Saja yang Sebaiknya Disimpan di Kulkas?
Wadah apapun, khususnya wadah plastik, pastinya tidak akan tahan lama.
Apalagi jika kita juga menggunakannya untuk menghangatkan makanan di microwave atau mencucinya dengan dishwasher.
Tanda kita sudah harus mengganti wadah adalah jika ada retakan pada wadah kaca atau lipatan pada wadah plastik.
Itu karena retakan atau lipatan tersebut bisa membuat wadah jadi tidak kedap udara lagi.
Jadi coba perhatikan wadah penyimpanan masing-masing.
Apakah sudah saatnya diganti atau belum?