Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Bingung mau menyajikan kudapan apa untuk menemani waktu bersantai keluarga?
Bikin nagasari, kue tradisional berbungkus daun pisang ini biasanya diisi pisang.
Nah, resep Nagasari Jagung Manis ini patut dicoba.
Sukses bikin kita sulit beranjak dari meja makan.
Sekali mencicipinya, pasti selalu ingin menikmatinya berkali-kali.
Simak cara mudah membuatnya dengan resep berikut ini.
Durasi: 40 Menit
Sajian: 29 Porsi
Bahan:
2 buah jagung manis, disisir
250 gram tepung beras
200 gram gula pasir
750 ml santan dari 1 butir kelapa
75 gram tepung sagu
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
2 lembar daun pandan, disimpulkan
29 lembar daun pisang muda untuk membungkus
Cara Membuat Nagasari Jagung Manis:
1. Larutkan tepung sagu dan 250 ml santan. Sisihkan.
2. Larutkan tepung beras, gua pasir, santan, garam, vanili bubuk, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat.
3. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai licin. Tambahkan jagung manis. Aduk rata.