Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM- Si kecil lagi melakuka gerakan tutup mulut (GTM)? Yuk bunda kita lawan. Bagaimana caranya?
Tenang bunda, kita buatkan saja resep Spaghetti Bolognaise ini.
Rasa Spaghetti Bolognaise yang enak pasti bikin mereka semangat sarapan.
Bahkan, resep Spaghetti Bolognaise ini juga cocok untuk bekal, lo.
Waktu: 45 menit
Sajian: 3 porsi
Bahan :
120 gram spaghetti kering, rebus al dente bersama 1 sdt minyak goreng, potong 5 cm
Saus Bolognese :
150 gram daging sapi giling
200 gram tomat merah segar, seduh, buang biji, cincang kasar, ukur daging buahnya 150 gram
50 gram wortel kupas potong dadu 1x1 cm
50 gram bawang bombay cincang
1 siung bawang putih cincang
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
1 sendok teh oregano
1/2 sendok teh garam
50 ml air
75 gram keju cheddar, parut, untuk taburan
Cara Membuat Spagheti Bolognaise:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan daging giling. Aduk hingga berbutir. Masukkan wortel. Aduk rata.
3. Tuang air. Tambahkan tomat. Bubuhi oregano dan garam. Masak sambil diaduk hingga meresap dan saus mengental.
4. Sajikan spaghetti bersama siraman saus bolognese dan taburan keju parut.