Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Air kelapa dikenal dengan minuman yang menyegarkan, apalagi jika diminum bersama daging kelapa yang masih muda.
Minuman ini juga dianggap memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.
Ada yang menyebutkan kalau air kelapa dapat dijadikan sports drinks atau minuman pendamping saat olahraga, menurunkan berat badan, memperbaiki fungsi ginjal, hingga menetralkan mabuk karena alkohol.
Namun, benarkah manfaat tersebut dapat didapatkan semua orang yang mengonsumsinya?
Dilansir oleh Kompas.com, menurut Prof. DR. Made Astawan, MS, secara umum air kelapa mengandung protein, lemak, mineral, dan gula yang berupa glukosa, fruktosa, dan sukrosa.
Kadar gula pada kelapa muda dan kelapa tua pun berbeda, yakni selisih dua kali lipat lebih banyak pada air kelapa muda.
"Itulah yang menyebabkan air kelapa muda terasa lebih manis dibandingkan dengan air kelapa tua," ujar Made.
Tak hanya itu, air kelapa juga mengandung asam amino, vitamin, dan tanin.
Kandungan tanin ini bersifat antibakteri sehingga akan menghambat pertumbuhan bakteri di dalam tubuh.
Kandungan mineral kalium yang tinggi pada air kelapa sangat menguntungkan bagi kesehatan.