Baca tanpa iklan
Ukuran bawang ini sebesar bola golf dengan daging bawang berwarna kuning muda dan keemasan, serta kulit tipis. Saat mentah, bawang ini pedas dan sangat manis ketika matang.
Bawang Merah
Bawang merah memiliki bentuk yang sama dengan bawang putih, hanya saja bawang merah memiliki rasa manis yang tebal.
Rasa bawang merah lebih ringan dibanding bawang bombay, tapi tetap terasa pedas saat dikonsumsi dalam keadaan mentah.
Ideal digunakan untuk membuat saus, tumisan, atau ditambahkan ke lauk sayur.
Bawang Bombay Putih
Banyak juru masak tidak tahu perbedaan antara bawang bombay putih dan kuning. Bawang bombay putih memiliki rasa agak manis.
Bawang memiliki daging berwarna putih dan kulit tipis cerah. Bawang ini biasa digunakan dalam masakan Meksiko.
Bawang Putih
Bawang ini memiliki kulit tipis dan daging berwarna putih. Bawang ini biasa dijual dalam bentuk bonggolan atau butiran.
Bawang putih bisa diolah dengan cara dicincang halus, ditumis, atau disajikan begitu saja seperti daun bawang.
Saat bawang putih dikupas tidak memiliki aroma yang sangat kuat, tapi ketika daging bawang dipotong akan mengeluarkan bau yang sangat tajam.
Jika ingin mendapatkan rasa bawang putih yang manis dan harum, cukup ditumis atau dipanggang. Tapi, hati-hati karena bawang putih yang terlalu matang dan berwarna coklat memiliki rasa yang pahit.
Bawang Bombay untuk Obat
Tahukah kamu? Bawang bombay rupanya punya banyak manfaat untuk tubuh kita, lo.
Di zaman dahulu, bawang bombay digunakan untuk mengobati sakit kepala, penyakit jantung dan nyeri di mulut.
Kita cari tahu kandungan dan manfaat di dalam bawang bawang bombay , yuk!
Nutrisi dalam bawang bombay