Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Simak cara membuat bumbu sate kambing untuk sajian Idul Adha 2019 besok.
Sate kambing saat Idul Adha jadi hidangan favorit yang selalu dinantikan, karenanya pelajari dahulu cara membuat bumbu sate kambing.
Tak sulit dan ribet, cara membuat bumbu sate kambing cenderung mudah, namun ada trik khusus agar sate kambingmu terasa lebih nikmat.
• Bumbu Rahasia Sate Kambing Agar Daging Empuk Sempurna, Buat Idul Adha 2019 Jadi Lebih Istimewa
Waktu: 60 Menit
Sajian: 30 Tusuk
Bahan:
350 gram daging kambing, dipotong kotak 2x2x1 cm
150 gram lemak kambing , dipotong kotak 2x2x1 cm
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
30 buah tusuk sate
Bumbu Halus:
1 sendok makan ketumbar bubuk
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah rawit
1/2 sendok teh garam
Bahan Sambal Kecap (aduk rata):
5 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit hijau, diiris
Pelengkap:
3 buah lontong, dipotong-potong
2 buah tomat merah, diiris