Baca tanpa iklan
TRIBUNNEWS.COM - Perayaan Idul Adha telah selesai diperingati Minggu (11/8/2019) lalu.
Hari besar umat muslim yang identik dengan hewan kurban kerap kali dimanfaatkan untuk berkreasi mengolah aneka makanan dari daging kambing dan sapi.
Mungkin juga sebagian warga yang masih bingung untuk mengolah sisa daging kurban tersebut.
TribunAmbon.com merangkum dari berbagai sumber memanfaatkan sisa daging kurban dengan cara membuat bakso di rumah.
Tentunya dengan alat dan baha sederhana yang mudah digunakan dan ditemui.
A. Bakso Pentol Bakso Sapi Kenyal
• Prakiraan Cuaca Ambon dan Sekitarnya Besok Kamis 15 Agustus 2019, Bula Berawan Sepanjang Hari
• Gempa Hari Ini: BMKG Maluku Catat Gempa 4.1 SR Guncang Labuha-Obi, Susul 2 Gempa Sebelumnya
Dikutip dari Toko Mesin, menu pertama adalah Bakso Pentol Bakso Sapi Kenyal
Bahan:
1/2 kg daging sapi, gilimg
50 gram tepung kanji
1 sendok teh garam
4 siung bawang putih, haluskan
40 gram es batu, hancurkan
1 butir telur
1/2 sendok teh lada bubuk
2 liter air
Bahan kuah:
200 gram tulang sapi
3 liter air
5 siung bawang merah, goreng dan haluskan
7 siung bawang putih, goreng dan haluskan
2 sendok teh kaldu sapi instan
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan garam
1 sendok teh merica
4 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris
Cara Membuat:
• Ramalan Zodiak Besok Kamis 15 Agustus 2019, Capricorn Sibuk, Aquarius Waspada Orang Mata Duitan
• Tes Kepribadian: Binatang Apa yang Pertama Kali Kamu Lihat? Jawabanmu Cerminkan Karaktermu!